在將近一千年前的某一個也許風(fēng)和日麗的上午，或者下午，有一位頭發(fā)花白的老翁，頭上戴著花，花下還系著幡勝，邁著瀟灑的步伐出門兒了。他帶著愉悅的心情去探望他的弟弟。

這位老兄哼著小調(diào)兒邁進(jìn)了弟弟家的院子，他前腳才剛進(jìn)門兒，后腳就引起了院子里打鬧的熊孩子們的注意，孩子們好奇的遠(yuǎn)遠(yuǎn)打量著這位白發(fā)老翁，心里一陣驚嘆：“天，此人年紀(jì)如此，怎么還戴這么多幡勝？!”這位老兄在孩子們的打量下依舊瀟灑前行，他甫一走近，孩子們立馬樂了，原是自家伯伯來了！孩子們一窩蜂的湊上去，有孩子打趣道：“怎么伯伯老人也簪這么些幡勝嗎？”

老兄一聽也樂了:“ 伯伯戴，伯伯高興??！行了，別說了，你爹肯定也戴了不少。走，咱們看你爹去！”

北宋，立春日，蘇軾訪蘇轍，因頭戴幡勝過多而遇侄兒們打趣。

不過我們今天可不是來說蘇兄的人格魅力的，我們今天要說的是二十四節(jié)氣之首的——立春。

從這個小段子中我們可以看出，古時，立春日一個十分重要的習(xí)俗便是——幡勝迎春。迎春作為一個古老的節(jié)俗活動，自先秦起便已經(jīng)存在。立春日，天子帥諸侯迎春于東郊，可見迎春是一年中十分重要且大型的一次國家祭典。

而隨著時代的變遷，先民們用他們豐富的生活情趣創(chuàng)造出了各種各樣的迎春花樣兒，“在百花綻放之前把春天裝扮的爛漫多彩”。貼宜春帖，戴華勝，掛春幡等等，花樣繁多。

宜春帖，就是寫有這兩個字的帖子，后來也有寫“?！?、“喜”、“迎春接?！钡茸謽拥模浅ｎ愃朴谖覀兇汗?jié)寫的福字帖，對聯(lián)。華勝則是婦女頭上的裝飾品，有燕形、蝶形、錢形等多種形狀，因在立春日簪戴，故稱春勝。

春幡，則是一種剪成旗幡形狀的立春裝飾品，有戴在頭上的，也有掛在樹上的。唐《酉陽雜俎》載“立春日，士大夫有剪紙為小幡，或懸于佳人之首，或綴于花下?！敝了?，則“立春日，自郎官、御史、寺監(jiān)，長貳以上皆賜春幡勝，以羅為之”（語出《東京夢華錄》）。

由此可見，宋時不僅佳人戴幡勝，文武百官也會受到朝廷賜予的幡勝，那么蘇軾戴幡勝便也不足為奇了。

“春已歸來，看美人頭上，裊裊春幡”，我們從辛棄疾的詞中也可看到立春日的盛狀。

那么除此以外，古代立春日還有哪些習(xí)俗呢？

不如我們再來看看“坡仙”吧。

元符二年立春日，海南。年已六十二歲的蘇軾帶著屢遭貶謫的疲憊身軀與雖然傷感卻依舊豁亮的心，站在海風(fēng)中，望著周遭景象。提筆寫下“春牛春杖，無限春風(fēng)來海上。便與春工，染得桃紅似肉紅。”

從這句詞中我們看出什么了呢？海南窮啊，老蘇饞肉了，這不，桃花紅都紅出肉色了。不不不，重點(diǎn)在春牛春杖。那么，這是什么東西呢？

這引出了古時立春的另外一個重要習(xí)俗——“鞭春”。

古時，我國作為一個以農(nóng)立業(yè)的農(nóng)業(yè)國，人們往往要在立春這一日乞求春神，禱祝土牛，以求得豐收。漢代時，開始有土牛耕人的記載。到唐時，始現(xiàn)“鞭春”之舉，即“執(zhí)杖鞭牛”。人們用鞭子抽打用紙或泥做成的春牛。當(dāng)春牛被打碎后，村民會爭搶春牛的碎片，將他們丟到自家的田里，用來祈求豐收。

民間有膾炙人口的歌謠云：

一打風(fēng)調(diào)雨順，二打地肥土暄。
三打三陽開泰，四打四季平安。
五打五谷豐登，六打六合同春。

飽含人們樸素的美好期望。

最后一個重要習(xí)俗，則是我們唯一流傳至今的立春習(xí)俗。是什么呢？我們再看蘇兄。

蘇軾在《立春日小集呈李端叔》一詩中云“白啖本河朔，紅消真劍南。辛盤得青韭，臘酒是黃柑。”從這句詩中我們確實(shí)可以看出蘇兄是個不折不扣的美食家，我們這個習(xí)俗也與飲食有關(guān)，那就是——“咬春”，也叫“食春菜”。比如蘿卜、芹菜，以及蘇兄詩中提及的青韭等，大多是生的。

杜甫《立春》詩中提及“春日春盤細(xì)生菜”，可見彼時春菜切絲食用。宋陸游詩云“菜細(xì)簇花宜薄餅，酒香浮螘瀉長瓶”，可見當(dāng)時人們已經(jīng)有食用春餅的習(xí)慣。宋明時期朝廷也有在立春日將春餅贈予百官的習(xí)俗。“咬春”據(jù)說可以排解春困，也有說可以免除疥疾，預(yù)防病患的，眾說紛紜。

對于我們今日而言，立春依舊是一個十分重要的時間節(jié)點(diǎn)。人們在這一天依舊要“咬春”，吃蘿卜，春餅或春卷，以迎接春天的到來。

這么看來，在我國眾多傳統(tǒng)習(xí)俗中，最容易保留下來的，往往與飲食相關(guān)。可見，“民以食為天”，人們在吃這件事情上往往具備極高的天賦，又或者說，味蕾上的享受是人類亙古不變的追求。

立春，“立”是開始的意思，“春”即春天，立春代表著春天的開始，這是一個傳統(tǒng)意義上辭舊迎新的重要時刻。宋王鎡詩云“從此雪消風(fēng)自軟，梅花合讓柳條新”。

自此，萬象更新。

文字來源：不勝
圖片來源：網(wǎng)絡(luò)
本期責(zé)編：艫韽