? ? 來(lái)到羅馬尼亞之前，我對(duì)這個(gè)國(guó)家知之甚少。但我卻列了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的食物清單，用了一整個(gè)行李箱裝滿(mǎn)了各種各樣的我覺(jué)得在離開(kāi)中國(guó)后會(huì)倍加想念的食物。堿水掛面、榨菜絲、海帶、豆角干、福州肉燕皮、韓國(guó)拌飯醬、味增、越南春卷皮、泰國(guó)青咖喱、銀耳、紅棗、十三香、草果、桂皮……。以至于出海關(guān)前，警衛(wèi)員將我攔下，半開(kāi)玩笑問(wèn)我是否想在羅馬尼亞開(kāi)亞洲餐廳。
? ? 不是想開(kāi)餐廳，只是想要自己更快樂(lè)一些。
? ? 我從小就好吃，如果能在高中時(shí)就自我覺(jué)醒的話，也許我就去念廚藝專(zhuān)業(yè)了。所幸大學(xué)有了閑暇時(shí)間，第一次看完《舌尖上的中國(guó)》后，靈魂像是得到了重?fù)?，從此更是吃心不改。厭倦了食堂的油膩，便偷偷摸摸買(mǎi)了小煮鍋，偶爾能煮個(gè)清水掛面都能把自己樂(lè)開(kāi)花，更不用說(shuō)夏天的綠豆糖水，冬天和最好的朋友關(guān)上門(mén)豐盛的小火鍋了！后來(lái)覺(jué)得小煮鍋功能單一，便又添置了一個(gè)迷你的小燉盅還有一個(gè)金黃色澤的迷你煎鍋。從此，桂花雪梨汁、冰糖蓮子燉銀耳、紫薯燕麥粥、蓮藕排骨湯、蘿卜絲蝦丸湯更是不在話下。甚至，我們還能偶爾用小煎鍋煎雞蛋，烤肉，烙春餅，那是我在冬日北京最溫暖的一段記憶，遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的我，第一次感覺(jué)到了什么叫做好好兒活著。
? ? 好好兒活著，就是要吃好，然后安心地存在著。
? ? 來(lái)到羅馬尼亞后，我住在一個(gè)叫Petrosani的城鎮(zhèn)，它三面環(huán)山，抬頭是白云藍(lán)天，遠(yuǎn)望是雪山連綿。而讓我最開(kāi)心的是，我有了一個(gè)可以隨時(shí)讓我起舞的廚房。從來(lái)的第一天到直到現(xiàn)在，除了必要的外出用餐，其他的每一餐我都在用心地為自己做，而每一次在廚房里的時(shí)間，都正在把我變成一個(gè)更加熱愛(ài)生活的人。
? ? 面包片與黃油共舞的吱吱聲、姜蒜花椒爆鍋的刺啦作響、燉盅里湯汁咕嘟咕嘟的細(xì)語(yǔ)都陪伴著獨(dú)居在這個(gè)小城鎮(zhèn)的我。 而我最感恩的是，從來(lái)意志力薄弱，對(duì)很多事情都三分鐘熱度的我可以喜歡這樣一件事三五年。翻開(kāi)手機(jī)備忘錄，那些零碎的記錄，每一條都能讓我記憶猶新，或者會(huì)心一笑：
“大概，我對(duì)于做飯這件事情，總有一種奇妙且狂野的冒險(xiǎn)精神?！?/i>
“你知道的，就在這個(gè)無(wú)甚陽(yáng)光，陰雨綿綿的早晨，不是我最?lèi)?ài)的陽(yáng)光細(xì)微，我卻被自己感動(dòng)了。我只是手切了幾片白饅頭，放在紅色小鐵鍋里任其滋滋作響，用木筷子翻動(dòng)，看到酥黃且隱約有閃動(dòng)的小油粒時(shí)，不禁想到：我是個(gè)意志力多么薄弱的人啊，好多好多事情我似乎永遠(yuǎn)樂(lè)于當(dāng)一個(gè)旁觀者，即使身處其中卻也只有冷漠的熱情，可唯獨(dú)做飯，和鍋碗廚具待在一起的日子是我驚覺(jué)到自己喜歡它那一刻起便從來(lái)沒(méi)有忘記過(guò)的事情，真正喜歡的人或事，是不需要時(shí)常被提醒的?！?/i>
“下次煎土豆時(shí)記得放胡椒粉，油煎雞翅用芝麻點(diǎn)綴可能更香，當(dāng)然有香菜這東西就簡(jiǎn)直再好不過(guò)了！”
“在五彩炒飯上放上薄切檸檬片，立馬讓整個(gè)炒飯有了一種清新的香氣與味道!”
“還是那句簡(jiǎn)單的話，我好像從來(lái)只為了吃與做飯這兩件事情認(rèn)真過(guò)，不怕麻煩，不乏熱情，樂(lè)此不疲?！?/i>
? ? 能每天親手為自己做飯，是一種福氣，在羅馬尼亞堅(jiān)持做飯223天之后的清晨，我仍然會(huì)充滿(mǎn)好奇心地醒來(lái)，問(wèn)問(wèn)自己的胃想吃什么，然后決定繼續(xù)好好兒活著。
