水是地球上最常見的物質(zhì)之一，也是生物體最重要的組成成分。大約占到人體體重的65%。其中，腦髓含水75%，血液含水83%，肌肉含水76%，連堅硬的骨髓里行水打22%！他參與生命的運動.排除體內(nèi)有害毒素.幫助新陳代謝.維持有氧呼吸等，它的作用與功能獨一無二。沒有水，食物中的養(yǎng)料不能被吸收，廢物不能被排除體外，連藥物都不能被送到該起作用的部位。

下面我們來看一下如果說我們血水會出現(xiàn)一些哪些問題，缺水的后果十分直觀：沒有食物，人尚可活3周。但身體一旦缺水1%至2%，會感到渴：缺水5%，口干舌燥、皮膚起皺、意識不清，甚至出現(xiàn)幻視（這也是電影里困在沙漠的人更容易出現(xiàn)“綠洲”幻視的原因之一）；缺水15％，心跳急促. 失憶.意識幾近消失；缺水20％，則會暈倒，像死去一樣。在完全沒有水份攝入的情況下，人很難活過3天。

所以說水是生命之源，于人體而言，其重要性僅次于氧氣。人體所有的代謝反應(yīng)都發(fā)生在水介質(zhì)中，每天大概需要2500ml水來彌補皮膚蒸發(fā).呼吸.糞便.排尿等生理活動損失的水份。