從一條好吃得街道看廣州美食的縮影有人說(shuō),愛(ài)上一座城大抵是因?yàn)檫@個(gè)城里住著你愛(ài)得人可是對(duì)于廣州來(lái)說(shuō),這個(gè)城市得魅力,讓你愛(ài)上無(wú)須一個(gè)人這是一座一線城市有著他獨(dú)特得市井氣息如果你對(duì)廣府文化,對(duì)老廣地道小食有著濃厚的興趣的話,那就跟隨我的腳步吧
森記小食店
人均:18元
地址:同福中路寶玉直街2號(hào)
這家森記早在1946年經(jīng)營(yíng)至今
始終維持著傳統(tǒng)家庭作坊的模式
在這里已經(jīng)駐扎了71年
如今是第二代傳人在經(jīng)營(yíng)了
店內(nèi)透著老城區(qū)濃濃的人情味
粥粉面飯樣樣齊全

牛肉腸粉
腸粉是森記的拿手好菜
不但腸粉有濃郁的米漿味
口感還很爽滑
牛肉手打起膠后做成肉餅
咬下去汁液迸射~
最重要的是!
6蚊的價(jià)錢可謂很公道

牛肉煲仔飯
森記的煲仔飯更是遠(yuǎn)近馳名
米粒焦脆又香口
這里的煲仔飯肉類搭配很多
窩蛋與牛肉本身就是絕配
飯面鋪滿了一層牛肉片
入口嫩滑,肉味十足
最后以鍋底一層香脆的鍋巴收尾
每一口都是滿滿的幸福

自造竹升面
地址:前進(jìn)大街17號(hào)
人均:12元
還沒(méi)走近自造竹升面
遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到他家湯底的香味
這家店在同福路只開了幾年
老板是家傳三代都是做面出身
面堅(jiān)持手工竹升打,勁道爽滑
給客人正宗老廣的味道

鮮蝦云吞面
鮮蝦云吞面是入店必點(diǎn)
皮薄而尾散的鮮蝦云吞
爽滑彈牙,湯底鮮甜
一口咬開里面除了蝦之外
里面還有一粒粒的蟹籽
鮮的讓人特別有滿足感
這厚實(shí)的味道
仿如同福路斑駁的歲月

陳超記美食店
人均:8元
地址:同福中路龍溪首約(近第三十三中學(xué))
就在龍溪首約一棵大樹下的陳超記
同樣也是聞名周邊了
店面其貌不揚(yáng),讓人想起老廣州范
專營(yíng)牛腩粉和牛三星湯
深得鄰里街坊喜愛(ài)

牛三星湯
來(lái)到陳超記
必須要嘗一下它家招牌牛三星
新鮮的食材熬制的湯底很清澈鮮美
牛三星比很多地方吃起來(lái)的都要爽滑
韭菜略微生生的,口感剛好
配上秘制的酸蘿卜
可以很好地遮蓋住膻味

食盈碗仔翅
人均:15元
地址:同福中路427號(hào)(近解放大橋)

說(shuō)到食盈碗仔翅
可以說(shuō)是廣州最出名的碗仔翅之一
他家的碗仔翅料最正
然而名字卻千奇八怪:
龍精虎猛、人比花嬌、大地豪情……

別懷疑這里的用料
真的有鮑魚、魚翅、花膠
翅稀稠正好
里面的瘦肉等都切得精細(xì)
搭配上紅醋
酸甜的點(diǎn)綴
讓碗仔翅多了一份鮮美

品味碗仔翅
人均:10元
地址:同福中路448號(hào)(近同樂(lè)大廈)
這里的翅應(yīng)該是全廣州性價(jià)比最高的一家了
號(hào)稱是廣州第一家碗仔翅店
開了20多年來(lái)
原味的碗仔翅還是3塊錢一碗??!

品味碗仔翅雖便宜
但不代表用料少
滿滿一碗的冬菇火腿胡蘿卜蛋絲
口感又稠又滑,但不會(huì)覺(jué)得膩,
有股濃濃的胡椒味,
吃下去肚子瞬間就暖暖的~

芬芳甜品
人均:18元
地址:同福東路619號(hào)(市二宮對(duì)面)

在一條街就開了3家店的芬芳
可想而知它有多受歡迎了
這里的甜品小食品種繁多
最大特點(diǎn)是全都很便宜!

糖不甩
這是店內(nèi)的鎮(zhèn)店之寶
金黃金黃的圓滾滾芝麻蓉湯圓
淋上黃糖漿和脆口的芝麻花生碎
吃起來(lái)酥脆香甜
黏黏韌韌,女孩子最愛(ài)

紅豆雙皮奶
除了他家的糖不甩
一定要試的是紅豆雙皮奶
紅豆夠糯,入口綿密
雙皮奶很滑嫩
牛奶和雞蛋的香味很濃郁
不太甜不會(huì)膩

炸加姨奶茶美食
人均:19元
地址:同福中路356號(hào)(近南武中學(xué))

炸加姨就在南武中學(xué)旁
每到放學(xué)的時(shí)間段
這里便是學(xué)生的天堂
估計(jì)今后炸加姨會(huì)成為他們的回憶殺
畢竟是吃著炸加姨度過(guò)學(xué)生時(shí)代最難忘的時(shí)光

大家都好親切的叫老板娘“炸姨”
炸加姨主要以做炸物為主
還有其他奶茶小食以及快餐之類的
主食和小吃都很便宜
價(jià)格最貴不超過(guò)23元

最著名的是它家的炸物
雞腎、螺肉、魷魚,鮮蝦、
醬爆爽肚、茄瓜等等都是必點(diǎn)
外表被一層金黃的炸粉包裹
咸香可口,讓人欲罷不能!
內(nèi)里又軟又熱
就連醬料都是自家秘制的
還有個(gè)6到飛起的名字——炸姨醬
除了炸物
再來(lái)一杯珍珠奶茶就完美了
珍珠奶茶一杯6塊錢
堅(jiān)持用茶葉制作
拉出來(lái)口感香滑,帶點(diǎn)茶嘅澀味
味道很地道

在同福路除了難忘的美食小店
路邊參天大樹和濃厚的生活氣息
這條最具情懷的老街
讓你一來(lái)就不愿離開
同福路交通方式
地鐵8號(hào)線文化公園站A出口,步行人民橋往同福路方向,約10分鐘到達(dá)同福西路
地鐵2號(hào)線市二宮站D出口,即是同福東路
從同福東路步行前往同福西路,約需30分鐘