好開(kāi)心哦，期待已久的夏天終于來(lái)了。大白腿、帥哥、靚妹.....空氣中充滿(mǎn)著生機(jī)勃勃的氛圍，貌似身上衣服越少，每個(gè)人都好像越開(kāi)心哦。當(dāng)然對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，最最最重要的就是各種擺攤小販開(kāi)始活躍在各個(gè)街頭小巷里。各種色香味俱全的小吃誘惑著街頭來(lái)來(lái)往往的行人，小編也是其中之一。下面就來(lái)看看夏日街頭最常見(jiàn)的幾種小吃。

首當(dāng)其沖：烤串

無(wú)論你南方人還是北方人，每個(gè)城市里都有一個(gè)共同的角落：大排檔。周五下班，約上三五個(gè)好友，來(lái)幾個(gè)冰鎮(zhèn)的啤酒和飲料，再點(diǎn)幾十個(gè)大肉串。那感覺(jué)讓我想起一句歌詞：“來(lái)啊，快活啊，反正有大把時(shí)光！”但是如果你發(fā)現(xiàn)第二天你就開(kāi)始拉肚子的話(huà)，那你就要小心點(diǎn)了?？赡苣愠缘娜獯遣桓蓛?，或者不新鮮，甚至有黑心商家弄其他動(dòng)物的死肉來(lái)代替。如果想要安全吃串的話(huà)：我建議去大一點(diǎn)的連鎖烤串店，這里我就不說(shuō)列舉（怕有廣告嫌疑），大家應(yīng)該也知道一些。

其次：小龍蝦

小編查了一下數(shù)據(jù)，小龍蝦的銷(xiāo)售額每年都是以倍數(shù)在增長(zhǎng)，可見(jiàn)備受?chē)?guó)民喜愛(ài)。最常見(jiàn)的做法當(dāng)屬麻辣小龍蝦，口味香辣，滋滋入味。然后就是爆炒、紅燒、醬爆等，口味其實(shí)都差不多。小龍蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，定期食用的確有養(yǎng)生的功效。但有很多小龍蝦的大排檔因?yàn)樯馐只鸨锌赡茉谇逑葱↓埼r就粗心大意了。顧客吃下去多數(shù)伴有腹瀉，甚至嘔吐等，那就是吃了不干凈的小龍蝦導(dǎo)致的。

第三：鐵板燒

提起鐵板，大家蹦出的第一個(gè)印象就是：鐵板魷魚(yú)，也不知道從哪兒興起的，就這樣悄悄的風(fēng)靡全國(guó)了?。≌驹谂赃?，靜靜的看著師傅熟練的操作起來(lái)，倒油、撒料、切肉，讓旁邊的吃瓜群眾口水直流。又香又崔又入圍，嚼勁十足。吃完的時(shí)候不禁感嘆一聲：中國(guó)美食傳天下，樣樣都讓你樂(lè)開(kāi)花。那么當(dāng)然也要說(shuō)一下不好的方面，鐵板燒烤容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，而且在露天的場(chǎng)景下，很容易滋生一些細(xì)菌之類(lèi)的。關(guān)于魷魚(yú)本身食材問(wèn)題（過(guò)期，假肉），小編我目前還沒(méi)碰見(jiàn)過(guò)這樣的問(wèn)題，也不好發(fā)表意見(jiàn)。

第四：長(zhǎng)沙臭豆腐

“聞著臭，吃著香，中國(guó)小吃一絕，長(zhǎng)沙臭豆腐，快來(lái)買(mǎi)啦”，遠(yuǎn)處的大喇叭吸引著夏日街頭匆匆忙忙的路人。我發(fā)現(xiàn)只要在類(lèi)似于步行街，小吃街的地方都少不了這個(gè)傳奇小吃的身影。雖然我沒(méi)去過(guò)長(zhǎng)沙，但是這種臭豆腐，我?guī)缀趺磕晗奶於紩?huì)吃?？偨Y(jié)出來(lái)就四個(gè)字：黑、臭、香、辣。隨著后來(lái)我慢慢關(guān)注飲食健康才意識(shí)到：臭豆腐畢竟不是豆腐，它是通過(guò)豆腐加工過(guò)來(lái)的。所以說(shuō)它失去了豆腐的性質(zhì)，其實(shí)加工后，原有的元素破壞了，油炸形的更不利于多吃。愛(ài)吃臭豆腐的寶寶看到這“似不似”更“桑心了”？我也很無(wú)奈啊.......

第五：烤冷面

烤冷面源自于東北黑龍家，但小編所在的城市看到的都是武漢烤冷面。也許這就是：長(zhǎng)前后浪推前浪，一浪更比一浪強(qiáng)（我沒(méi)有嘲諷的意思，不要打我）?？纠涿娴谋举|(zhì)就是：雞蛋和面片，再加一些蔬菜或者其他輔助的咸菜等摻雜再一起的小吃?？诟猩隙嘣从陔u蛋的“烤”問(wèn)和面片的嚼勁。然后很不幸的是，面片的真假禁不起我們?nèi)パ芯?。街頭上多數(shù)的面片多數(shù)不是由正規(guī)面筋做出來(lái)的，添加了知名的化學(xué)添加劑。舉個(gè)例子，一斤面筋正常做20個(gè)面片（我對(duì)數(shù)字沒(méi)概念），黑心商家就能做100個(gè)面片（甚至更多），也不知道加了什么鬼東西。

更多你想知道的食物（食材），都可以評(píng)論給我。保持良好的飲食習(xí)慣，身體健康最重要！