我的一位朋友，剛剛生完三胎（別問我人家為什么能生3個(gè)，反正他們就是生了），最近正式復(fù)出。

說出來嫉妒死人啊，生了3個(gè)娃了，身材一點(diǎn)沒走樣，還是高中生模樣；但皮膚到底不行了，所以前兩天淘寶買了燕窩、皂角米、銀耳，補(bǔ)補(bǔ)膠原蛋白。

哎，女人家的錢真是好賺，皂角米、銀耳這些東西，根本就沒有膠原蛋白好不好？o(╥﹏╥)o

膠原蛋白你得這么補(bǔ)

1。

只有動(dòng)物性食物才有膠原蛋白！

不要看到像膠水一樣黏糊糊的東西，就覺得都是膠原蛋白：

膠原蛋白，像膠一樣有韌性，但本質(zhì)上是一種蛋白質(zhì)。什么桃膠、皂角米、秋葵、銀耳，這些黏糊糊的物質(zhì)，是可溶性膳食纖維，不是蛋白質(zhì)。

銀耳沒有膠原蛋白！

記?。褐挥袆?dòng)物性食品里才有膠原蛋白。

人體全身的蛋白質(zhì)中，差不多有20-25%的膠原蛋白：皮膚、關(guān)節(jié)、骨骼、肌腱里頭都有；它也是眼角膜的主要成分；

2。

如何增加膠原蛋白？

隨著年齡的增長(zhǎng)，膠原蛋白會(huì)流失（所以說，歲月是把殺豬刀?。?；另外熬夜、抽煙、酗酒、長(zhǎng)時(shí)間暴曬、亂吃東西……等等，也會(huì)加快膠原蛋白流失的速度。

有沒有辦法通過“吃”來補(bǔ)充呢？

能！

如果蛋白質(zhì)是一堵墻，那么砌墻的磚，就是各種氨基酸。理論上來說，想增加臉上的膠原蛋白，就得從源頭抓起：提供足夠多的磚。

膠原蛋白所需要的主要“磚頭”有三種：甘氨酸、脯氨酸和賴氨酸。前兩者可以從其它氨基酸轉(zhuǎn)化而來的，也可以從食物中獲??；但賴氨酸必須從食物中獲取。

膠原蛋白是墻，各種氨基酸就是砌墻用的磚。

不過，有了磚還不夠，砌墻還需要水泥、黃沙這類輔材。這些氨基酸要形成膠原蛋白，中間還需要很多生化過程。

比如其中重要一步，給賴氨酸和脯氨酸加個(gè)羥基，變成羥脯氨酸和羥賴氨酸。這個(gè)羥化過程，需要維生素Ｃ來幫忙。

其實(shí)橙子并不是維C含量最高的水果

所以，在吃豬蹄、雞爪的時(shí)候，一定也記得多吃有顏色的各類新鮮蔬菜，保證維生素C的攝入。

3。

哪種食物補(bǔ)膠原蛋白最有效？

不過，話說回來，不論是吃豬蹄，還是喝膠原蛋白飲料，雖然吃的是“墻”，但到肚子里，就由不得你。

最終，它們都會(huì)面臨強(qiáng)拆，分解為氨基酸；然后再重新砌墻。至于，最后有多少磚頭拿來砌臉上的墻，也由不得你。

但你還是可以把眼界放開一點(diǎn)，除了直接吃膠原蛋白，那些富含膠原蛋白原料的食物（三種主要氨基酸），也可以吃

我整理了甘氨酸、脯氨酸、賴氨酸含量都非常高的常見食物。（一些含量特別高，但是吃的機(jī)會(huì)少、每次吃的很少的部分，不在下表中）

單位：毫克/100克

恩，大家別只看排名，還要關(guān)注份量，有些雖然含量高，但你吃不了太多。

總體上來說，有這樣一些建議：

1、蹄筋：滿滿的各種氨基、沒啥脂肪，關(guān)鍵還好吃，看到了要下手快，一碗里沒幾個(gè)。

2、吃豬蹄：可以美顏，但二兩豬蹄有17g脂肪，如果你只吃皮，脂肪就更多了，就當(dāng)是買一贈(zèng)一吧

3、牛羊驢肉：也都還不錯(cuò)

4、黃豆、豆腐皮和腐竹：你也可以考慮

5、海產(chǎn)類的，尤其是蝦類的含量都挺高的，海里的蝦勝過河里的蝦

6、雞肉比鴨肉高，但是鴨掌比雞爪高

7、西瓜子等果仁類的含量也不低哦

傳說中那些補(bǔ)充膠原蛋白的高級(jí)食材（比如海參、鯊魚），表現(xiàn)并不突出，想吃貴的，不如吃個(gè)超級(jí)大對(duì)蝦吧。

恩，看下來，所以真的沒必要把辛辛苦苦掙來的錢，花在昂貴的食材上，均衡膳食、有規(guī)律的作息，想讓皮膚比同齡人年輕10歲不是夢(mèng)。（有些人可能本身就是一個(gè)夢(mèng)，你就不要跟人家去比了，天生麗質(zhì)這種事比不來的……）。

如果做到這些對(duì)你來說，實(shí)在有難度，膠原蛋白產(chǎn)品也是可以的，不過前提是，你買的是真的膠原蛋白。