今天推薦的美食是現(xiàn)代產(chǎn)物，需要可樂(lè)才能做出來(lái)，所以在過(guò)去從未出現(xiàn)過(guò)。它的外國(guó)名叫coca-chicken，中文名叫可樂(lè)雞翅，是用可樂(lè)、番茄醬為配料，加雞肉制作的。雞肉一般采用雞翅，雞胸脯肉，腿肉。多食有溫中、降逆止嘔、化痰止咳的療效。因味道鮮美，色澤感人，咸甜適中，深受食客們的喜愛(ài)。

小道消息：國(guó)內(nèi)一位廚師發(fā)現(xiàn)可樂(lè)到紅燒雞翅鍋里香味撲鼻，味道更加爽口，經(jīng)食客推廣，很快在年輕人中火起來(lái)的。

食材用料：

雞翅（可替換雞胸脯肉，腿肉）、可樂(lè)、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒

制作方法：

第一階段：準(zhǔn)備好雞翅膀，添加生抽、鹽、火麻油腌制，時(shí)間控制在三十分鐘左右；

第二階段：鐵鍋里倒入火麻油，熱了放入雞翅；

第三階段：煎到雞翅變色，添加蒜、姜、辣椒，用鍋鏟翻炒；

第四階段：倒入可樂(lè)，漫過(guò)雞翅即可；

第五階段；火調(diào)到最大，燜十分鐘就可以出鍋了；

第六階段：根據(jù)自己口味，可以添加香菜、蔥花，增加雞翅的美味；

注意事項(xiàng)：

1、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人忌食；

2、患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食；

3、購(gòu)買(mǎi)雞翅選擇發(fā)黃發(fā)干、色澤肉色發(fā)亮，沒(méi)有斷骨，沒(méi)有淤血的；

4、顏色太白、水分太多，有可能堿水浸泡過(guò)，謹(jǐn)記不能食用；

5、可以加小辣椒；

6、可樂(lè)可以換成雪碧。