一枚合格的吃貨

美味可口

下了地鐵,我的第一件事情就是在回家的路上買點菜,一盒新鮮的木耳,一小把茼蒿。個人不挑食,能變成美味的新鮮食材是我的最愛。

今天的晚餐就是餛飩,餛飩是周末逛菜市場買的餛飩皮包的,里面的餡兒是菠菜,肉,馬蹄的碎末。

回到家,摘菜,洗菜,準(zhǔn)備完畢……

一.餛飩湯

1.鍋里熱油,再將電磁爐溫度調(diào)至90度,放一勺辣椒面,半勺辣椒粉。我做的湯偏辣,喜歡吃清淡的朋友,可直接做成蔬菜湯喲……

2.加適量的水,再將買好的辣白菜切絲兒,放入鍋中,一起煮。

3.加鹽,加適量的胡椒粉調(diào)味,放入木耳。蓋上鍋蓋,電磁爐180度煮開,直到木耳煮熟。加入香麻油,起鍋,將餛飩湯放入碗中!

二.煮餛飩

1.將鍋里加入冷水,放入餛飩,180度的電磁爐煮開,然后加入半碗涼水,繼續(xù)煮。蓋上鍋蓋,直到煮開。

2.餛飩煮熟后,撈出放入有湯的碗內(nèi)。此時,鍋內(nèi)用來煮餛飩的水,可以燙熟茼蒿。撈出,放入碗內(nèi)。

三.開吃

吃飽吃好最幸福!

這只是我分享自己做菜的方法,喜歡的請點贊,不喜歡的勿噴哦……

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