本土菜,自建農(nóng)田的農(nóng)耕典范。英國最暢銷的本土餐館指南《The Good Food Guide》no.2. 開田,是為了配合富有詩意的菜式,食材也是自家的香兒。沒有開在繁華的商業(yè)區(qū)(基本上可以裝出逼格的都是這樣),而是選擇在充滿歷史文藝氣息的Cartmel村莊。(省房租,還能造情緒)
摘自小地球旅行官網(wǎng)
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