很久不看綜藝片的我，最近點開了《十二道鋒味》，當(dāng)謝霆鋒和阮經(jīng)天在泰國逛美功菜市場，突然被菜市場里人頭攢動的場景莫名戳中心窩。
平時搬家換地方住，一定會習(xí)慣性地搜尋離自己最近的菜市場，為何會對菜市場情有獨鐘呢？
忙碌的菜市場
因為我從小到大基本都是在菜市場長大，在菜市場的經(jīng)歷是自己成長的記憶更是記載了家人奮斗史——從事水產(chǎn)生意的家人們靠著自己的勤勞勇敢從路邊小攤位、法定攤位、租店鋪到最后買店鋪定居，我們家人仍駐扎在這個小天地生生不息。
我們每家每戶的小店基本都是小型家族生意，要么是祖輩流傳下來的老店要么是家里有人打拼后忙不過來開始雇傭親朋，一起奮斗起的小店。
小小的我們?yōu)榱烁胰舜粢黄?，就會跟著去看攤位，小孩在旁邊逗魚或畫畫，媽媽的空賬本被幼小的我填滿了另外一片精彩繽紛的世界，另外一頭的現(xiàn)實世界，家人拿著秤熱火朝天地吆喝，跟精打細(xì)算的主婦討價還價。
空氣中會有魚腥味，在清理處往往是濕漉漉黏糊糊，被刮得飛起的一兩片魚鱗會跳在外婆的頭發(fā)絲上，偶爾還會粘在人身上，干掉的鱗片就嵌在人的皮膚上，一不小心還以為要變成“人魚”了呢。
遇上節(jié)假日，店里人手往往不夠，除了雇親朋好友，家里沒幾年級的童子兵就要上場幫忙了，能搬貨的搬貨，能抓魚的抓魚，能算賬的算賬，迄今為止，家里人對于混亂情況的管理還是習(xí)慣人海戰(zhàn)術(shù)，只要你能及時服務(wù)好顧客，更重要的是要預(yù)防趁機漏的人，注意鑒別假幣也要小心趁亂偷雞摸狗的消費者。
現(xiàn)在放大假回老家，城市女白領(lǐng)OL套裝一換瞬間變身海產(chǎn)店女工，為了媽媽分憂，為了家人打拼了10幾年的家族產(chǎn)業(yè)努力，油然而生一股時光加持的匠心之感！
海鮮店的繁忙程度偶爾堪比證券交易所
所謂靠海吃海，我們當(dāng)?shù)厝撕芏鄰氖潞．a(chǎn)行業(yè)，即使是出省打拼也是會選擇海產(chǎn)行業(yè)，不是這種工作有多好賺多輕松，更多的是一種來自血液對海洋的親近感吧。我們抓魚捕魚殺魚，會摔倒會被魚刺刺傷更會因為長年累月的臟水浸泡手部皮膚浮腫粗糙。
賣魚很累，當(dāng)我們在睡覺的時候，家里人可能就要因為一通電話三更半夜起床卸貨，如果沒有派送，往往就意味著家人每天的凌晨1-2點就要去更大的海鮮批發(fā)市場買貨（若遇到大日子晚上10點就要出發(fā)了），買到貨回來往往是4-5點，就要趕緊賣貨給那些從四面八方趕來批發(fā)的小販，更重要的是那些因婚喪嫁娶或歡慶佳節(jié)已早早訂貨的VIP客戶。
給VIP客戶們的海鮮食材若需要配送到家，海鮮需要保證新鮮的話，就要用特別厚的塑料袋灌氧氣密封延長鰻魚或蝦蟹等的壽命；有的凍品或其他食材要在泡沫保溫箱里加入足夠的大冰塊，放進(jìn)烏賊帶魚等海產(chǎn)品，打包發(fā)貨熱火朝天的情形絕對不亞于雙十一快遞小哥的派貨壓力。
這種累在年底尤其會被無限放大，出外打工的人們都回家了，整個小鎮(zhèn)莫名多了很多人，歸來團(tuán)聚當(dāng)然要吃好的，海鮮更是餐桌上必不可少的重要食材，因此，我們店里的生意也忙得一塌糊涂。按我媽的說法是：這幾個月的忙碌賺的錢是淡季收入的好幾倍，一年的收成就看春節(jié)前幾個月的努力了，看看，連一個個小小的菜市場"二八原則"也得到了赤裸裸的體現(xiàn)！
白天，家里勞動主力和專門負(fù)責(zé)買貨的工人就要趕緊去休息，拒絕一切正常的休閑娛樂，過著美國時間，這會還有點像緊盯西方國家訂單的外貿(mào)人，沒有時間也沒有精力參與任何社交活動，年輕一點的工人更會難受，因為正常的社交時間都跟別人錯開了，要處理家里的瑣碎要出外參加同學(xué)聚會或結(jié)婚典禮就意味著今天的休息時間要減少。
早些年是家里海產(chǎn)店的上升期，家里根本沒有時間重視教育，甚至沒時間照顧孩子的健康。上小學(xué)的我在1-3年級經(jīng)常餓肚子上學(xué)，也不找家人要3塊錢買一碗面線糊，甚至有次因為發(fā)燒沒吃飯暈倒在小學(xué)操場上。
菜市場也有江湖
老家小鎮(zhèn)是南方地區(qū)不可多得的平原地貌，自宋朝以來便成為交通要道，商貿(mào)發(fā)達(dá)，宗教文化興盛。除了當(dāng)?shù)毓?jié)日需要大量的海鮮食材，另外一個大影響因素是90年代以來經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，我們當(dāng)?shù)貙嶓w經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，吸引來很多來自內(nèi)陸的外來務(wù)工人員，外地人對海鮮也是喜愛得很，我們的菜市場一直以來都熙熙攘攘。在這個小天地里，賣海鮮、賣鹵味、賣食物油、賣凍品、賣干貨、賣五谷雜糧、賣菜......的小攤販小老板們?yōu)榱松嬅Φ脽峄鸪臁?/p>
菜市場雖然不像電影里黑社會那樣的刀光劍影，但有人的地方就有江湖，即使是一個小鎮(zhèn)的小地盤也有江湖和血腥，也許是這樣的環(huán)境下成長，我也更早知道了人性的陰暗，剛開始是震驚害怕的。吵架打架流血打砸都有看過，但畢竟是一個赤裸裸的現(xiàn)金交易場所，也是人多嘴雜的復(fù)雜地，為了自己的地盤也為了不在經(jīng)濟(jì)低迷情況下被搶生意哪能不被殺紅眼？
但在我眼中，菜市場也是一個職場。相比公司格子間普通員工的升職加薪，每個店鋪店長這些年做菜市場的指點江山更是一部個人品牌養(yǎng)成史啊。
世界給每個人最公平都東西就是——時間
每個店長或攤主在時光的打磨下成長，有的勤奮有的懶惰有的得過且過，有的鹵味店是有錢有勢繼承家業(yè)，含著金湯匙出生的地頭蛇，有凍品店是多種副業(yè)投資兼顧的富豪，有干貨店是勤勤懇懇積少成多謙虛的百萬富翁，也有很多不思進(jìn)取，吃一天算一天更多心思用在揮霍勞動成果的事情上，可能是因為最基本的人性，有的人選擇吃喝嫖賭成為其機械生活的一道添加劑，而有的人忍受無聊孤獨或?qū)W著從無聊工作中得到不一樣的體驗，兢兢業(yè)業(yè)，省吃儉用，為自己的下一代爭取不一樣的未來，畢竟大部分的店長攤販都希望自己的孩子不要回菜市場來度過余生，對于后者，我是打心里敬佩的。
很久以前，總會抱怨為什么從小到大都要守著一個店鋪過著普通同學(xué)家里不一樣的生活，為什么他們的生活看起來總比我精彩很多。別人的父母有時間陪伴他們旅行、去遠(yuǎn)方親戚家做客、參加很多業(yè)余培訓(xùn)班等，因為他們的父母有一份穩(wěn)定的工作，有法定假期。而我除了日常學(xué)習(xí)，早早就要學(xué)著去體諒父母，不懂去店里幫忙就做家里做家務(wù)（因為是女孩，在重男輕女文化下，更要被教育要懂事），后面懂得接觸業(yè)務(wù)了，時不時就要體諒父母幫忙看店，青春回憶里總有一段熾熱夏日午間，沉寂無聊市場的看店回憶。
說實話，對于青春回憶里某些記憶和理念是排斥的，比如女孩子總是要比別人懂事，要做更多，而即使是現(xiàn)在家里的弟弟做個家務(wù)都能得到天大的榮譽，但是我現(xiàn)在還是坦然接受了這樣的成長，另外一方面，菜市場的成長經(jīng)歷豐富了我的人生，對于越來越多新的世間萬物有更多包容，也有更敏感的感知，更重要的是教會了在人生路上選擇努力，讓自己的青春無悔。
穿上套裝能寫百萬品牌策劃，脫下正裝也能卷袖子干活，即使我大部分時間也就是收收錢，畢竟我對殺生和捕魚都是很不在行的。
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