所謂人生三大難題：早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？
去食堂吧，飯點人很多，擠到打飯窗口前都老費勁，阿姨給你打菜手不停的抖，最后到你盤子里就剩那幾粒孤零零的肉，去晚了想吃的菜還沒了……
點外賣？一次十幾塊甚至幾十塊，我只想捂緊我的緊巴巴的小錢包。而且現(xiàn)在外賣衛(wèi)生堪憂，一不小心就廁所一日游了……
可能你還要減肥，出了門發(fā)現(xiàn)想吃的怎么這么多？飯菜為什么都這么油？減肥？不胖都不錯了……
總之，你可能有很多理由不想出去吃飯，這時候，自己做飯是會讓你好的選擇~想吃什么自己做，衛(wèi)生，便宜，一頓下來成本就幾塊錢。
啊？你說你們宿舍有檢查？……這都不是事兒，上有政策下有對策！開動你聰明的小腦袋，我相信你能搞定的~
廚具推薦
在宿舍/出租屋做飯，不需要太貴太多的廚具，購買原則就是：夠用就好，最好它是多功能的，一個能當(dāng)成N個用。
推薦1：多功能電炒鍋
我用的是這種電炒鍋，到現(xiàn)在也用了快一年了，很喜歡！喜歡它的理由：
①體積小，好收納，不是很占地。宿管來檢查的時候，能很快找到地方藏起來……
②功率夠用，燒水很快煮東西熟得也挺快的。
③是不粘鍋，清洗很方便。它的插頭在把手末端，洗的時候不怕進水。
④多功能。可以煮、煎、炒、蒸（帶小蒸籠）、還能煮飯！真的超方便。
⑤煮完可以直接捧著吃，省去多洗一個碗。
我是我們宿舍最先買鍋的人，我舍友在我煮東西的香味誘惑之下也紛紛買了鍋……然后有幾個妹子買了電煮鍋，只能煮東西，還粘鍋，最后都忍不住和我買了同款，現(xiàn)在我們宿舍人手一個電炒鍋。
所以買鍋不太推薦買只能煮的電煮鍋，因為開始做飯之后，你會發(fā)現(xiàn)每天只能煮東西慢慢不能滿足你了，會開始想煎個蛋，炒個飯什么的，豐富一下飲食。
推薦2：電飯煲
電飯煲也是很好用的廚具~
一兩個人用推薦買個小的，1~2升容量，價錢也不貴。電飯煲可以煮粥，煮飯，做煲仔飯，很方便的做各種肉菜，甚至還能做蛋糕~
推薦3：小冰箱
如果宿舍不限電，超級推薦買個冰箱！真的太能提升幸福感了，就算不做菜也可以用，尤其是南方一年里大半年是夏天的地區(qū)，冰飲料冰水果，超幸福好嗎！
這是我和我一個舍友合買的小冰箱，20L容量，兩個人勉強夠用。我們宿舍每周要舍檢，就買了這個小一點的方便藏。如果你們宿舍不管這些，大家合買一個大點的冰箱更好。自從買了冰箱之后，幸福感UPUP！可以買菜囤著了，可以一次多煮幾頓飯放冰箱里想吃再加熱了，可以喝冰闊落吃冰西瓜了……啊！夏天，命就是冰箱+空調(diào)給的！
推薦4：雜七雜八的小餐具/廚具
這些東西就按個人的需求和喜好買就好啦~不用買太好太多的。推薦幾個我覺得好用的：
①塑料砧板，輕，好收納，最好是圖上這種防汁液流出去的。
②分格餐盤，放的東西多，而且洗的時候只用洗一個……懶人必備！
③菜刀不要買大菜刀，不好藏…小的水果刀又太小，有時候不好切菜。買個比大菜刀小又比水果刀大點的刀，切各種東西都方便。
食材采買
鍋碗瓢盆都準(zhǔn)備好了，接下來該準(zhǔn)備食材了！
在宿舍用的食材購買原則要遵循：能長時間常溫儲存（在沒有冰箱的情況下，有冰箱就可以任性點），并且方便做來吃的。
首推各種面類！方便煮，能存放久。市面上有很多帶調(diào)料的面，煮起來很方便。TB上還可以買到各種口味的面條調(diào)料包。
各種干的東西都能存放比較久。干的香菇、木耳、裙帶菜、紫菜、海米、蝦皮…要吃的時候用水泡開就好，煮什么都可以放點增加風(fēng)味，很萬能。米、豆子這些也可以囤。
減肥的同學(xué)推薦買紅薯/紫薯，陰涼的地方能放幾個月。
蔬菜要買能放久一點的。比如黃瓜、胡蘿卜、茄子等這些長條的、有皮的，在外面包一層濕潤的紙巾能放幾天。
青菜買來后用一個小容器裝一點點水把青菜放里面，能保持青菜幾天不蔫。
雞蛋在陰涼的地方能放一周。
調(diào)料按需購買，油鹽醬醋是基本。
快手菜譜
別一天在網(wǎng)上沖一些沒用的浪啦！動動你的小手搜起來，網(wǎng)上有很多簡單快手、適合在宿舍做的菜。我自己在用下廚房APP，菜譜很多~（此處沒有廣告費！=A=）
附上一些我在宿舍做的給大家參考：
一包吃不完可以和舍友合買，一人一半。
面條煮好再煮點醬就好啦，也有現(xiàn)成的意面醬賣。
土豆蒸熟壓成泥再加上調(diào)料。
先煮排骨再放蔬菜，燉久點好吃。
喜歡什么就做什么。
龍利魚沒有刺，太爽了。
上面那些其實都是偶爾煮啦，平時做得最多還是各種面，畢竟方便。
這些菜譜都可以網(wǎng)上搜到就不寫怎么做啦~
看完這篇指南你有沒有蠢蠢欲動！
其實還是要看個人啦，覺得在飯?zhí)贸砸餐没蛘哂绣X每天點外賣，每個人有每個人的想法。
我有個舍友超懶（我也懶所以我做飯都做方便的），心血來潮買了鍋，到頭來也沒做過幾次。所以，一切都要看自己情況來。
