超市老板最關(guān)心的最重要的問題是提升超市的銷售額,這也是超市經(jīng)營的核心。超市經(jīng)過十幾年的發(fā)展,已經(jīng)探索了許多提升業(yè)績的途徑。在這里武漢天一咨詢向大家介紹的是提升超市業(yè)績的最佳途徑,教各位超市老板如何通過8大秘訣提高超市營業(yè)額!
我們作為零售商超人都了解,隨著超市的越開越多,超市的天天低價也跟著大打折扣,很多顧客發(fā)現(xiàn)超市的東西原來并不便宜。為了挽留顧客群,眾超市不惜成本,紛紛以降低毛利為主要手段,導(dǎo)致整個行業(yè)業(yè)務(wù)利潤幾乎為零,甚至進入虧損。
超市虧損的原因是什么呢?今天我們暫不做解答,等下期分享,今天在此先說說如何通過8大核心方法提高超市的業(yè)績:
1、加強宣傳力度
加強宣傳力度的目的是為了增加新客戶,是超市提升業(yè)績的根本。超市的盈利源自于眾多的有效客戶,增加新客戶可以有效的提升超市營業(yè)額!
基本宣傳方法:可在當(dāng)?shù)氐墓卉?、報紙、社會化媒體,雜志投放廣告,或者派發(fā)宣傳單張,以此來提高超市的知名度,擴大店的影響力。
2、合理的產(chǎn)品定位
消費者的消費層次不同,產(chǎn)品的定位也應(yīng)該有針對性。產(chǎn)品的定位應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐南M水平和消費能力,進行準(zhǔn)確定位,才能最大限度的爭取更多的有效顧客。
3、通過老客戶帶新客戶,加強口碑宣傳
老客戶對產(chǎn)品的忠誠度一般都很高,通過老客戶的口碑引導(dǎo)新客戶進行消費,常常能起到事半功倍的效果。老客戶帶來新客戶,超市給予老客戶一定的物質(zhì)激勵,這是增加新客戶的慣用方法。
4、實行VIP會員制
實行VIP會員制,是終端零售商的銷售法寶,是超市穩(wěn)定老客戶,增加新客戶的最普遍方法。
5.加強贈品活動
當(dāng)消費者購買產(chǎn)品的量達到某一程度時,相應(yīng)贈送體驗裝或其他產(chǎn)品,這樣利用客戶貪小便宜的心理,也可以促使單次購買量的提升。
6、關(guān)聯(lián)促銷
利用產(chǎn)品效用的互補性和差異性,可以建議顧客在購買某種產(chǎn)品的同時,連帶購買其他輔助產(chǎn)品,這樣不但可以加強使用效果,還可以提高單客單次購買金額。
7、巧用主打產(chǎn)品
主打產(chǎn)品擔(dān)負著沖擊市場的重任,其重要性不言而喻。作為主打產(chǎn)品,一般都是一個品牌里質(zhì)材、價格和效用結(jié)合得最好的產(chǎn)品或系列,導(dǎo)購員利用主打產(chǎn)品的獨特功效,有針對性的進行推薦,也是增加單客購買量的常用方法。
8、防損、庫存要做好
合理的超市庫存是超市正常運作和現(xiàn)金流暢通的保證。要定期的分析超市商品以下狀態(tài):超市暢銷品,超市滯銷品,即將缺貨商品,高庫存商品,過季商品,并根據(jù)分析制訂相應(yīng)的超市庫存處理或補單建議,要制訂安全庫存標(biāo)準(zhǔn)。庫存管理做不好,超市銷售業(yè)績是沒有基礎(chǔ)保障的,能不能使自己的超市盈利,很大因素在于庫存管理。很多人做到最后,錢沒賺到,則只有一堆庫存,就是沒有做好超市庫存管理的原因。
最后給超市老板們的一些發(fā)展建議
1、薄利多銷
不要光要利潤而不要銷量,因為你只要高利潤產(chǎn)品會銷售的很慢而這時你價格降一下看似利潤降低了但是好處很明顯:一是賺取人氣引發(fā)更多的關(guān)聯(lián)購買,二是由于價格低了銷量就上去了,由于規(guī)模效益總體的利潤是增加的。所以要薄利多銷一舉兩得何樂而不為呢。
2、挖掘有能力的職業(yè)經(jīng)理人
葛優(yōu)都說過21世紀(jì)什么最貴,那就是人才。人是萬物的主宰,也只有人可以令企業(yè)起死回生。所以要通過獵頭公司挖一些高級職業(yè)經(jīng)理人及專業(yè)團隊來正規(guī)運作企業(yè),使企業(yè)健康快速的發(fā)展。
3、聯(lián)合其它超市聯(lián)合采購
一個企業(yè)的發(fā)展一定要控制兩方面那就是開源和節(jié)流,開源的重要一點就是降低采購成本,這時就要聯(lián)合其他超市進行聯(lián)合大規(guī)模采購以獲取低價。
4、物流化、信息化發(fā)展
為了提高工作效率和時間效率,物流要標(biāo)準(zhǔn)化,信息要科技化,引進先進適合本企業(yè)的ERP系統(tǒng),把采購、庫存管理、物流配送、資金流、信息流、銷售、客戶服務(wù)等整合到一個系統(tǒng)中,提高系統(tǒng)過程的可追蹤性、可視性。
歡迎關(guān)注我們學(xué)習(xí)更多零售知識,《武漢天一人和企業(yè)管理有限公司》零售最專業(yè)咨詢服務(wù)品牌,一家優(yōu)秀而卓越的零售企業(yè)第三方服務(wù)專業(yè)機構(gòu),公司一直致力于中小民營企業(yè)的問題研究和探討,關(guān)注民營企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展方向、關(guān)注企業(yè)核心競爭力,關(guān)注企業(yè)業(yè)績效益的提升!
公司主打產(chǎn)品:商品品類管理整改棚隔圖固化,其延伸服務(wù)產(chǎn)品:商業(yè)地產(chǎn)招商、現(xiàn)代化生鮮永輝模式經(jīng)營理念打造、超市開店與舊店整改、超市布局規(guī)劃設(shè)計、零售人才培訓(xùn)。