日常翻譯區(qū)分Food?security和Food?safety

Food security強調(diào)的是確保人們都能得到維持健康生活所需要的糧食，主要跟糧食的供應(yīng)和人們獲取的渠道有關(guān)，我們稱為“糧食安全”；

而food safety強調(diào)的是確保人們吃進嘴里的食物在生產(chǎn)、存儲和銷售等環(huán)節(jié)都符合衛(wèi)生健康標準，即“食品安全”。

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