話說(shuō)理解，我們大家都說(shuō)理解萬(wàn)歲。具體到一件事、一個(gè)人、一個(gè)現(xiàn)象，要準(zhǔn)確的理解是一件非常困難的事?？鬃釉谀昀系臅r(shí)候?qū)Τ苑浅Ｖv究，很注意食品衛(wèi)生，和現(xiàn)代人相比也毫不遜色。食物放久了的不吃、味道難聞的不吃、烹調(diào)不當(dāng)?shù)牟怀?、季?jié)不對(duì)的菜不吃、切割方式不對(duì)的肉不吃、沒有相配的調(diào)味料不吃、買來(lái)的酒和肉干不吃，等等。這些現(xiàn)在看來(lái)很科學(xué)，在當(dāng)時(shí)應(yīng)該是很疙瘩很挑剔的。現(xiàn)代有一位專門研究孔子的學(xué)者也始終搞不明白，也就是不理解孔子為什么對(duì)切割方式不對(duì)的肉不吃。這個(gè)疑惑困擾著他許多年百思不得其解，直到他自己也年紀(jì)大了。一次用餐牙縫里嵌進(jìn)了食物，他頓時(shí)恍然大悟。跑了多少圖書館查了多少資料也沒有找到解釋和答案的問題，現(xiàn)在終于豁然開朗理解了孔子為什么對(duì)切割方式不對(duì)的肉不吃的道理了。這件事說(shuō)明有時(shí)候“理解”二個(gè)字不是很容易做到的，這是需要經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)的。