? ? ? 看山頭，是普洱茶愛(ài)好者執(zhí)著的必要步驟，琳瑯滿目的山頭名字和不同的生長(zhǎng)環(huán)境造就了不同的茶葉口感，此山茶氣足彼山回甘強(qiáng)，茶友之間閑聊一番還頗有樂(lè)趣，說(shuō)不定還能找到三兩茶葉知己。

茶

不知有沒(méi)有人發(fā)現(xiàn)，每逢春茶上市時(shí)，就會(huì)有一個(gè)山頭的茶葉被炒起來(lái)，前段時(shí)間的88萬(wàn)冰島茶王樹(shù)就是個(gè)例子。小陌朋友圈中有很多行業(yè)內(nèi)人士就開(kāi)始討論山頭茶的價(jià)值與價(jià)格，越貴的山頭茶品質(zhì)越好嗎？本期《小陌解茶》來(lái)為你解答。

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山頭茶熱引發(fā)普洱茶價(jià)值與價(jià)格逐漸有了清晰的差距，大家都是有名有姓的山頭，為何某一個(gè)山頭在某一段時(shí)間會(huì)獨(dú)占鰲頭呢？小陌總結(jié)了三個(gè)原因：

第一，普洱茶的品飲逐漸從功能化向體驗(yàn)化轉(zhuǎn)變，從前大家喝普洱茶是為了減肥，無(wú)論什么茶喝下肚就好，現(xiàn)在逐漸轉(zhuǎn)為喝茶本身帶來(lái)的快感和體驗(yàn)感，更加注重茶葉的品質(zhì)，黨山頭茶和古樹(shù)茶的概念興起時(shí)，茶友門就找到了區(qū)分茶葉口感的歸類方法，試圖給每個(gè)山頭的茶葉找一個(gè)統(tǒng)一特征，就促使了山頭變成了辨別普洱茶的重要標(biāo)識(shí)，增加了不同普洱茶的唯一性。

第二，是因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)銷售給普洱茶資源帶來(lái)復(fù)權(quán)的能力，過(guò)去的傳統(tǒng)銷售模式被互聯(lián)網(wǎng)銷售換血，信息逐步對(duì)稱資源優(yōu)勢(shì)突出，口感好的山頭茶就可以自己來(lái)定奪價(jià)位高低，在口感不錯(cuò)的情況下只要這個(gè)山頭的人報(bào)個(gè)理想價(jià)位，都可以通過(guò)不同渠道賣出去，消費(fèi)者買到的恰恰是互聯(lián)網(wǎng)傳播的“山頭神力”故事和心理安慰。

第三，說(shuō)起來(lái)就可以歸結(jié)為兩個(gè)字：不懂，不懂不僅僅是說(shuō)消費(fèi)者對(duì)茶葉的認(rèn)知不夠深入，還包括很多從業(yè)者對(duì)自己沒(méi)有一個(gè)清晰的標(biāo)準(zhǔn)去評(píng)估采購(gòu)和制茶的規(guī)范，在不懂的情況下只有去參考當(dāng)年的茶葉熱度和風(fēng)向，越多人去蹭熱點(diǎn)越能炒高價(jià)位。

古六大茶山

在三個(gè)原因的共同作用下，小微產(chǎn)區(qū)的茶葉本身就數(shù)量不多，所以只要有人敢報(bào)價(jià)就有消費(fèi)者愿意為其買單，呈現(xiàn)出來(lái)的就是不同產(chǎn)區(qū)之間，你方唱罷我登場(chǎng)，今天這個(gè)山頭價(jià)位高明天那個(gè)山頭價(jià)位高，最終造成了今天普洱茶價(jià)格和價(jià)值逐漸拉開(kāi)的局面。

小陌認(rèn)為這事談不上好壞，無(wú)論何種價(jià)位的買賣，消費(fèi)者都是各取所需。一方面可以看出來(lái)普洱茶受到越來(lái)越多人的關(guān)注并且看到了它的價(jià)值，另一方面普洱茶還有很大的發(fā)展空間，讓更多人深入了解普洱茶還有很長(zhǎng)的路要走。

通過(guò)本期《小陌解茶》，小陌希望給茶友們一個(gè)行業(yè)視角，山頭名聲要落地在本身的品質(zhì)上，回歸本味細(xì)細(xì)探究每座山不同的口味，找到自己喜歡的才是本位。

Tips：

現(xiàn)在市場(chǎng)流傳的山頭有六山頭和山頭之分，傳統(tǒng)上普洱茶并沒(méi)有十大山頭的講法，而六大山頭的講法則古已有之。倚邦、易武、攸樂(lè)、革登、莽枝、蠻磚是著名的瀾滄江東岸古六大茶山，俗稱江內(nèi)古六大茶山，也就是傳統(tǒng)意義上的“古六大茶山”。這些茶山歷史悠久，在清朝初期就名重天下。十大山頭，消費(fèi)者比較熟悉和喜歡的分類，一般認(rèn)為是老班章、冰島、昔歸、刮風(fēng)寨、麻黑、老曼峨、曼松、彎弓、那卡、南糯山等。

文案編輯:小公子

拍攝:丁不三，丁不四

排版:燕小乙，黃老邪

探山尋水，忠于本性

方寸之間，征程繼續(xù)

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