今天給大家介紹一款杯子,這只杯子可能你沒有用過,但是我敢打賭你對(duì)它并不陌生。
它就是日本當(dāng)之無愧的國(guó)民杯——蕎麥豬口杯。起源于江戶時(shí)代,原是吃蕎麥面時(shí),用來裝蘸汁用的。但人們發(fā)現(xiàn)它非常好用,所以用法早已拓展到各個(gè)領(lǐng)域。飲茶、喝酒、盛放小菜,日本的餐桌上到處都是它的身影,即便出現(xiàn)在風(fēng)格夸張的現(xiàn)代餐桌上也絲毫不顯得突兀。
還記得《深夜食堂4》的最后一篇,所有的人物全部出場(chǎng),在跨年夜一起吃蕎麥面的溫暖場(chǎng)景嗎?
跟中國(guó)過年吃餃子不同,日本的年夜飯要吃“年越蕎麥面”。蕎麥面又細(xì)又長(zhǎng),在日本文化里代表著細(xì)水長(zhǎng)流與健康長(zhǎng)壽,寓意人們的緣分長(zhǎng)久,幸福常在。而又因?yàn)槭w麥面相比其他面條容易斷,所以還有將一年的辛苦與煩惱都留在舊年,不帶到新年里去的意思。
由于蕎麥豬口杯的樣子算不上驚艷,所以你看日劇的時(shí)候,它總有一萬次從你眼皮底下溜過。
可是蕎麥豬口杯能夠風(fēng)靡日本數(shù)百年,一定有它的理由。
外表不驚艷的豬口杯其實(shí)有著完美的平衡度與穩(wěn)定感。這種踏實(shí)感,拿在手上就可以感覺到,由下至上向外擴(kuò)張的形狀,有效防滑,又能恰好包裹在手掌中。
看似缺乏設(shè)計(jì)感的造型,實(shí)則有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),高度約6公分、直徑約7公分,這樣的尺寸要求也是它之所以實(shí)用的原因。因?yàn)槌叨仁艿揭?guī)格,工匠們只能專注于圖樣和顏色的拓展,在方寸間窺見天地,創(chuàng)造出許多有趣的設(shè)計(jì)。在被限制的條件內(nèi)發(fā)揮,一向是日本藝術(shù)家們的拿手好戲。
在所有的杯子中,豬口杯大概是最方便收納的杯款,一個(gè)一個(gè)往上重疊,不管疊放多少個(gè)也一樣穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。這樣的收納方式整齊利落、節(jié)省空間。
蕎麥豬口杯的樸實(shí)美觀、尺寸嚴(yán)謹(jǐn),讓這個(gè)江戶時(shí)代的日用設(shè)計(jì),風(fēng)靡到了今天,堪稱永遠(yuǎn)時(shí)髦、永遠(yuǎn)可拓展的設(shè)計(jì)。難怪眾多的廚房愛好者們,面對(duì)豬口杯從不會(huì)猶豫,總是一買再買,因?yàn)橛肋h(yuǎn)不用擔(dān)心它會(huì)派不上用場(chǎng),即使不被使用時(shí)也可以被完美的收納,永遠(yuǎn)不會(huì)讓你左右為難。
這只并不起眼的杯子安靜地立在那里,像是在告訴我,講究和將就可能往往就在一念之差,唯有心之人才能把生活過得平淡而有滋味。