一起DIY皇后冰皮月餅

國慶中秋雙節(jié)難遇到，不負雙節(jié)好時光，我們一起來做讓嫦娥都心動的冰皮月餅吧！

食材:粘米粉35克，糯米粉50克，木薯粉25克，玉米油30毫升，糖粉25克，牛奶200毫升。

餡料:紅豆250克，白糖小精靈，玉米油2小精靈

棗泥:紅棗1000克，紅糖500克

制作:將牛奶和玉米粉混合加入到混合后的粘米粉，澄粉，木薯粉，糖粉，用打蛋器打散到?jīng)]有白色顆粒，蒸5分鐘，攪拌一次，透明液體凝固即可，出鍋稍微冷卻

皮與餡1:1，月餅模大小50克，將餡放到皮里，放到模子里，用手按好，然后倒扣出來，壓出即可

用具:皇后鍋

如此有趣有料的中秋DIY皇后月餅，健康美味做起來！

圖片發(fā)自簡書App
最后編輯于 ：
?著作權歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成，瀏覽時請結(jié)合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明：文章內(nèi)容（如有圖片或視頻亦包括在內(nèi)）由作者上傳并發(fā)布，文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點，簡書系信息發(fā)布平臺，僅提供信息存儲服務。

相關閱讀更多精彩內(nèi)容

友情鏈接更多精彩內(nèi)容