阿姨家

我有兩個(gè)漁民阿姨,她們的家庭以打漁為生,也靠打漁發(fā)家致富。

可以這樣講,我的外公外婆家就是漁民出身,當(dāng)初為了躲避封建迷信迫害,他們舉家搬遷到人生地不熟的島上。在外公外婆的6個(gè)孩子中,唯有二姨和三姨家還在繼承著這家業(yè)。

二姨遠(yuǎn)嫁浙江湖州,那里是外公的根,所以女兒中必須有人要嫁過去,維系王家的親情,青春懵懂,一心想要看看外面世界的二姨自告奮勇。

外公聯(lián)系娘家人給二姨找了個(gè)人家,同村知根知底,也是一戶漁民人家。二姨嫁到湖州之后,開始了新的人生篇章。由于離了一段距離,所以小時(shí)候很少和二姨有來往。后來,阿姨家生意越做越好,雖然辛苦,但生活是當(dāng)時(shí)這么多兄弟姐妹們中間最好的。而二姨也越來越富態(tài)。

三姨選擇嫁給了島上熟悉的年輕人,起初幾年,和島上大部分人一樣,姨夫外出賣席,阿姨在家打席,照顧家里的一切。做了幾年,只瞧見別人越做越好,而阿姨家始終未見聲色,又試了幾年,最終放棄了外出賣席,加入了以島為生的打漁行列。

俗話有云:三天打漁,兩天曬網(wǎng)。

此話不帶任何褒貶,真正的漁民生活便是三天打漁,兩天補(bǔ)網(wǎng)。那個(gè)時(shí)候的太湖,是沒有休漁期的。

冬日里的凌晨3點(diǎn),島上的繁星還沒有歸家,阿姨和姨夫就用手中的電筒,黑夜中劃開一條通往太湖的路。剛開始體驗(yàn)這種生活的人,有點(diǎn)生活所迫的悲涼感覺?,F(xiàn)如今,阿姨姨夫還偶爾會(huì)這么早起去捕魚,但已經(jīng)不是那種悲涼所迫之感,更多的是一天豐盛的開始。

早起晚歸、風(fēng)餐的人,皮膚是黝黑的,手是粗糙的,個(gè)子是瘦小的,筋骨確非一般人可比。由于水的壓力和重力,想把魚籠從太湖水里收起來,不是靠這太湖吃飯的人,還真搞不定。

從湖里回家,一般都是中飯過后了,姨夫喜歡獨(dú)自一人咪上一口老酒,就當(dāng)天賣剩下的小魚小蝦和野味,悠悠哉哉一下午。小時(shí)候偶爾回島,通常看見姨夫把一小盤洗凈的活蹦亂跳的蝦放進(jìn)一個(gè)白色的碗里,然后撒些生姜末、醬油,倒入黃酒,蓋上蓋子,任小蝦們在里面掙扎,直到?jīng)]有聲音。后來我知道,這個(gè)殘忍的吃法叫醉蝦。后來在好奇的帶領(lǐng)下,我試著吃了一只,從此發(fā)現(xiàn)人間又有新美味。只不過,我到現(xiàn)在仍然不清楚,小蝦們沒有了聲音,到底是醉了還是死了……

說起餐桌上的美味,在島上,有手有腳,能干就能吃,且吃到的都是至臻美味。要是想吃蔬果,后院撒下種子,想吃什么種什么,種的多了,分給鄰里,要是怕不夠吃就往村里劃歸的各自地里再種點(diǎn),管夠;要是想吃魚蝦了,提前和捕魚的人家說好,當(dāng)天務(wù)必留幾兩蝦幾條魚;要是家里辦個(gè)婚喪喜事兒的,需要甲魚蹄髈的,那可是大事,得提前張羅著請漁家人把抓到的稀罕物養(yǎng)起來,或者提前半年預(yù)定誰家的豬;要是想吃個(gè)天上飛的,有野鴨、麻雀、鴿子這類,得個(gè)好時(shí)機(jī),去水邊或者山上,用上個(gè)一天,總有收獲,運(yùn)氣好的話家里時(shí)不時(shí)還會(huì)自己飛來幾只鴿子或麻雀,省去不少力;想吃雞鴨鵝,那更簡單,搭個(gè)有頂?shù)男∥菖?,一屋子的雞鴨鵝,用菜葉、小魚小蝦養(yǎng)著,又肥又壯,那聲音聽著都熱鬧。

從小我跟著外公外婆長大 ,湖鮮倒是沒少吃,后來三姨家也打漁后,家里更是時(shí)不時(shí)都有魚蝦了,吃不完的魚和蝦,通常會(huì)被做成魚干和蝦干,冷藏后可以當(dāng)小吃也可以做菜吃,可以吃很久。

童年里滿滿的都是野味。除了經(jīng)典醉蝦,我念念不忘的還當(dāng)屬那晶瑩剔透的小銀魚了。我見過一次,阿姨姨夫收銀魚的樣子,可是小心翼翼。捕銀魚的漁網(wǎng)是白色又輕又細(xì)網(wǎng)孔的那一類,手里力度掌控不好感覺就要弄壞了它,細(xì)小的銀魚肚子就卡在這個(gè)小小細(xì)細(xì)的網(wǎng)孔中,阿姨和姨夫分別站在漁網(wǎng)的兩端,用手輕輕的搖晃和拍動(dòng)網(wǎng)面,銀魚兒們便紛紛落下來。銀魚是出水便會(huì)死的,所以,出水后的銀魚需要盡快處理,這時(shí)候一碗銀魚炒蛋或者咸菜炒銀魚,可是世間美味。

別看這小小的漁網(wǎng),根據(jù)不同的魚類分為不同樣式。就我知道的就有絲網(wǎng)、魚籠、地籠…我不知道的那就更多了。而補(bǔ)網(wǎng)這件事,便是阿姨吃過中飯,日常的工作之一。補(bǔ)這些小小的漁網(wǎng),對漁民來說,是有大講究的,在湖里經(jīng)過浪的擊打、魚的掙扎、甚至人工的破壞,好的情況是從湖里撈起來修修補(bǔ)補(bǔ)一段時(shí)間修復(fù)過后便可再次效力,壞的情況是整個(gè)網(wǎng)破壞嚴(yán)重只能換新網(wǎng)。對于漁民來說,漁網(wǎng)是她們收獲的工具,修補(bǔ)漁網(wǎng)更是一件圣神的功課。

原本打漁是為了自給自足,而今,大家對湖鮮的需求越來越大,三姨家也從原來的滿足生計(jì)到現(xiàn)在積累了不少的家底。而這些,從你第一眼看到阿姨和姨夫的時(shí)候就可以感受到,辛苦勞作在他們身上留下痕跡,從聲音和笑容中感受到大自然的饋贈(zèng)給予的內(nèi)心富足的生活。

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