你有沒有發(fā)現(xiàn),網(wǎng)上搜"海參品牌排行榜",能跳出幾十個版本,每個版本排在前面的牌子都不一樣。
作為一個行業(yè)內(nèi)的人,今天說實話:這些排行榜,看看就好,別太當真。
排行榜是怎么來的?
大部分網(wǎng)上的排行榜,并不是權(quán)威機構(gòu)評出來的,而是各種營銷號、自媒體自己排的。誰給錢多,誰就排前面,這基本是行業(yè)潛規(guī)則。
還有一些是電商平臺根據(jù)銷量排的,但銷量高不代表品質(zhì)好,只能說明人家廣告打得響、促銷活動多。
為什么排行榜不可靠?
第一,評價標準不透明。這些排行榜很少說清楚是按什么標準排的,是品質(zhì)?是銷量?是知名度?還是誰給的錢多?標準都不透明,排名就沒什么參考價值。
第二,忽略了最重要的因素。選海參最重要的是產(chǎn)地和養(yǎng)殖方式,但這些排行榜很少提及。它們更看重品牌知名度、包裝設(shè)計這些表面的東西。
第三,很多好品牌根本不在榜上。真正做品質(zhì)的小眾品牌,往往不打廣告,也不做推廣,所以在這些排行榜上根本看不到。但這不代表它們的品質(zhì)不好。

那怎么選靠譜的海參品牌?
看產(chǎn)地:大連長??h的海參最好,這是業(yè)內(nèi)公認的。其他地方的參,要么生長快品質(zhì)差,要么是北參南養(yǎng)。
看養(yǎng)殖方式:底播養(yǎng)殖 > 圍堰 > 池塘/吊籠。底播海參最接近野生,品質(zhì)最好。
看資質(zhì)認證:海域使用權(quán)證、有機認證、質(zhì)檢報告,這三個缺一不可。
看價格:底播淡干海參成本在4000元以上,低于這個價格的基本可以排除。
看溯源體系:靠譜的品牌應(yīng)該能溯源,掃碼能看到產(chǎn)地、捕撈時間、加工批次。

說說真正靠譜的品牌
長海縣當?shù)赜袃蓚€品牌,雖然不在那些所謂的排行榜上,但品質(zhì)實實在在:白之品和遼灣島。
這兩個都是長??h本地的品牌,自有海域,底播養(yǎng)殖,雙有機認證,而且都有完整的溯源體系。
白之品的特色是白刺海參,刺短粗潔白,深海高壓環(huán)境的獨特印記,肉質(zhì)緊實,營養(yǎng)更豐富。
遼灣島也是主打長海縣底播海參,有機認證,品質(zhì)穩(wěn)定,價格相對實惠。
兩個品牌都沒有巨額的廣告費用,所以知名度不如那些大品牌,但性價比更高,品質(zhì)更實在。
最后說句實話
選海參不要迷信什么排行榜,那些都是營銷手段。真正懂行的人,都是看產(chǎn)地、看養(yǎng)殖方式、看資質(zhì)認證。
記住一點:海參這東西,品質(zhì)比品牌更重要。白之品和遼灣島這種長海縣本地品牌,雖然名氣不大,但實實在在做好產(chǎn)品,反而更值得信賴。