近期這段時間，網(wǎng)絡上關于“星巴克咖啡致癌”的新聞又在朋友圈流傳開了。

看到這個標題的寫法，有正常防忽悠經(jīng)驗的人，應該都會感覺不可信。不過這篇文章寫得確實像模像樣，不僅指出了致癌的物質(zhì)“丙烯酰胺”，而且利用多個確實存在的事實，比如加州法院確實有針對咖啡銷售商的裁決、咖啡中確實含有丙烯酰胺這種2A致癌物等等，偷換概念移花接木，屬于寫法比較高級的造謠文章，對于科學素質(zhì)一般的人可謂很有殺傷力。

關于咖啡好壞的爭議，世界衛(wèi)生組織（WHO）2016年曾經(jīng)發(fā)文終止了這個世界難題——

咖啡不存在致癌危險性。

這是官方給的答案，只要記住這句話就足夠了。其他的任何咖啡致癌的新聞，可以不用去關心，那只是營銷賬號收智商稅的做法。

但說起咖啡，很多人可能不知道，咖啡和雄激素脫發(fā)的治療也有非常密切的關聯(lián)。

南京醫(yī)科大學在2013年有一項很有名的研究，叫《體外培養(yǎng)人毛乳頭細胞中咖啡因抗雄激素作用的機制研究》，發(fā)布在《臨床皮膚科》雜志。

這項研究通過在體外培養(yǎng)人毛乳頭細胞經(jīng)過0.0005%咖啡因和10nmol/L睪酮環(huán)境，最終來看咖啡因?qū)τ谛奂に丨h(huán)境下毛乳頭的生長分化的具體影響。研究利用了AKP染色等比較先進的觀察方法，這個略過不提，只給大家說一說結論：

研究顯示，咖啡因的存在能對抗雄激素（睪酮）對毛乳頭的侵害，可以促進毛發(fā)生長。

對于不同部位的毛囊，咖啡因都有一定促進毛發(fā)生長的作用，研究顯示頭頂部位的毛囊最容易受到睪酮影響而失去生發(fā)能力，咖啡因可以極大改善這一問題，促進毛囊繼續(xù)分化。

對于不同部位的毛囊，咖啡因可以降低毛乳頭死亡的幾率，仍然是頂部毛囊最容易受到雄激素影響而凋亡，咖啡因可以減少這種過程發(fā)生。另外我們也可以看到，后枕部毛囊和陰部毛囊不受雄激素影響，這一點也符合我們的認知。

所以最終的結論有三點：

1、0.0005%的咖啡因能夠促進毛乳頭增殖，促進頭發(fā)生長。

2、0.0005%的咖啡因可以抑制毛乳頭細胞死亡，延長頭發(fā)生長周期

總而言之一句話：0.0005%的咖啡因可以發(fā)揮抗雄激素脫發(fā)的作用。在進一步研究中發(fā)現(xiàn)，咖啡因可以抑制SRD5A2（類似5α還原酶）的表達，能降低DHT的濃度。

國外的很多研究也比較認同咖啡因的治療脫發(fā)的效果，一項國外的研究表明：0.2%的咖啡因溶液治療男性脫發(fā)效果要強于5%的米諾地爾。這項研究發(fā)布在《Skin Pharmacol Physiol》，有一定的權威性。

可能是因為這樣的研究在全球范圍內(nèi)都有一定的共識，目前有很多含咖啡因防脫發(fā)洗發(fā)水，最有名的當屬德國的Alpecin C1，從理論上來講，它們確實可能會有防脫生發(fā)的效果。

但是請大家注意，咖啡因體外培養(yǎng)對毛乳頭的作用，并不代表外用咖啡因溶液有明確的生發(fā)效果，更不意味著多喝咖啡可以防脫生發(fā)，這是兩碼事。目前我們只是看到了咖啡因這個物質(zhì)對于防脫生發(fā)的重大價值，至于如何臨床應用，那還是一個未知的工作。

盡管如此，我們還是看到了一絲曙光，畢竟隨著類似“咖啡因”這種防脫生發(fā)特殊成分的不斷發(fā)現(xiàn)和證實，人類攻克雄激素脫發(fā)之路也必然越來越寬廣。