第一次喝普洱，的確是覺得苦的。有時(shí)候三五好友相聚，酒飽飯足，來一泡茶，多少都會(huì)有人覺得苦。
能從苦中覺出甘來，就算是上道了。
細(xì)品眾多茶品，除了冰島、小戶賽等很特別的茶，多多少少都有苦味，但好茶苦澀稍縱即逝，立刻與甜完美統(tǒng)一起來，習(xí)慣以后，沒有了苦，老茶客會(huì)搖頭嘆息：不如去喝綠茶好了。
生活不會(huì)一直順?biāo)?，就如茶不能只有清香甘甜，那樣?huì)失掉很多有趣的東西，比如轉(zhuǎn)化，比如層次。
泡上一壺陳年而得，苦澀已退的普洱讀易經(jīng)，大概更能明白這句話：覺得苦的時(shí)候，再忍耐一下。
