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搟皮可是個循序漸進的活。
小人們經(jīng)過熟練的按壓劑子工序后，開始進入下一個流程，搟皮。
最開始，兩手拿面杖把那小圓餅橫一下豎一下?lián){開，努力規(guī)整使其看起來圓些，這樣搟成的皮，總有點生硬，雖然看起來是個餃子皮。
大人們傳授經(jīng)驗，餃子皮要中間厚兩邊薄，這樣包的不容易破底，于是在搟好的皮四周再搟薄一點。
大人們一只手轉(zhuǎn)皮一只手搟的飛快動作，讓小人們很羨慕。想著自己什么時候也可以飛似的搟皮。
時間不知覺的過去了，小人們搟皮動作越來越熟練了。皮子也仿佛越來越有生命，軟軟的圓圓的卻是有彈性的。
