廈門中山路探店,藏在美食街的實(shí)力網(wǎng)紅,賴皮鴨。

刷爆朋友圈的賴皮鴨真的讓我心心念念了好久,終于逮到機(jī)會(huì)前去中山路一探究竟。店鋪位置挺好找的,就在中山路步行街正街上。店面看著還算是不小,裝修風(fēng)格非常有特色,有點(diǎn)模仿老北京鋪?zhàn)拥姆秲?,黑底黃字的大招牌在這條街上格外引人注目。


一邊捂著空落落的肚皮,一邊聞著店里面不時(shí)飄來的烤鴨香,排隊(duì)著實(shí)是一種煎熬。好在店員動(dòng)作都挺快的態(tài)度也很和藹,雖說看著隊(duì)伍蠻長(zhǎng),正兒八經(jīng)確實(shí)也排不了多久。終于揭開網(wǎng)紅賴皮鴨的真相時(shí),才真是不由得驚嘆,實(shí)力網(wǎng)紅鴨店沒跑了。這家店的鴨肉肥瘦相間,鴨皮油香酥脆,輕咬上一口就能感受到鴨油香在嘴里慢慢化開,薄餅裹好鴨肉再配上黃瓜絲和蔥絲連吃四卷一點(diǎn)都不會(huì)覺得膩。特別是鴨肉卷里面的甜面醬味道很濃郁,而且放得滿滿的特別足,咬一口下去醬料就會(huì)溢出來。鴨肉卷整體感覺吃著香噴噴的,讓人回味無窮。套餐盒里面還有一個(gè)炸雞腿,雞腿特別大塊,香酥味美,一咬開脆脆的外層,里面的雞肉柔嫩多汁外酥里嫩簡(jiǎn)直是好吃到爆炸。


中山路上的網(wǎng)紅店紛繁云集,各類特色小吃更是數(shù)不勝數(shù)。能夠在這么浮躁的街巷里靜心做好鴨著實(shí)不易,實(shí)力網(wǎng)紅店也確實(shí)實(shí)至名歸。賴皮鴨好吃真不賴,絕對(duì)傾情力薦的良心美食。

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