#開始記日記#777 一碗牛肉飯后回家

3月20日 星期三 熊本-福岡-大連-北京

寫下四個城市的名字,是因為這一天在這四個城市都有居停。熊本是出發(fā)地,浜田醬油株式會社建業(yè)200年紀念活動結束后,我們也要離開熊本回國了。熊本沒有直飛北京的航班,需要去福岡機場,8:40集合,10分鐘后出發(fā)前往福岡。

到福岡先去了博多車站,主辦方想讓大家回國前逛逛街,買點東西。博多車站也是個大型購物中心,不過我沒什么好買的(沒錢)逛逛就去找吃的了。在日本吃飯真是方便,有圖有價錢,手指一指,坐下來等就是了。拉面和快餐店尤是如此。昨天吃了拉面,今天吃碗米飯。溜達著看見吉野家,走進去要了一碗超特盛肥牛飯,連稅一共780日元,合RMB60元左右。挺好吃的,牛肉很多,用力才把這碗飯吃完,也算完成了替黑蜀黍探店日本吉野家的任務。

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吃飽了站在博多車站廣場發(fā)呆。恍惚間覺得一切都那么熟悉,就像在中國的某個城市的車站。大概是這些年中國發(fā)展太快,日本只是在原來的水準上發(fā)展緩慢。

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福岡機場準點起飛,經(jīng)停大連周水子機場,大連下雨,中轉過廊橋冷風吹過,急忙穿上外套。朋友圈里看到北京也在下雨,還打雷了,飛北京的航班晚點一個小時才起飛。19:40落地北京,日本之行圓滿結束。浜田醬油株式會社是個200年的企業(yè),這樣的企業(yè)在日本有不少,在中國不知能找到幾個?改朝換代,幾經(jīng)動蕩剝奪,所有權轉來轉去變了幾遭,歷史都不知道從那里說起了。

回家

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軍勤今晚去無錫了,珠珠知道我回來,提前把飯熱在鍋里,九點鐘到家,白胖胖熱乎乎的茴香餡包子已經(jīng)等著我了。倒一點六年的鎮(zhèn)江醋,打開一盒佐大獅的辣醬,四個包子瞬間落肚。

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這個醬真是挺好吃的,決定五月出國時帶上幾盒。

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就是這個

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吃完泡上一杯茶,和珠珠聊天,很是溫馨。珠珠說,這是她第一次給爸爸熱飯,看到我吃的很香,她決定以后經(jīng)常給我熱飯,還要學會做飯,做給我吃。電視屏幕上提示北京大風降溫,此時我心里暖暖的~~

一天都在趕路,渾渾噩噩中偶爾也想點事情。前些時間在接受《三聯(lián)周刊》采訪的時候,針對茶葉生產(chǎn)我說過這樣一段話:我們強調(diào)、崇拜手工的時候,是因為(過去)在我們文化場景當中沒有科學,我們只有技術。在沒有科學只有技術的情況下,只能崇拜和遵從經(jīng)驗,經(jīng)驗是什么?經(jīng)驗是時間的積累,都在老人的手里,所以我們是一個尊老的社會。但社會發(fā)展不是靠經(jīng)驗發(fā)展的,社會發(fā)展一定是靠不斷的探尋規(guī)律,往前沖往前發(fā)展,有破有立。中國人一直在講手工,手工造成的是個性化,個性化的豐富性在手工中有著很好的展現(xiàn)。但真正好的東西一定是科學的,標準化的。之所以現(xiàn)在有一些標準化不被人們所喜愛,是因為它在標準化上做的努力還不夠。

在這次采訪時,我還說了一番話,拿到這里提醒自己:你經(jīng)歷多了,你見得多了,就知道自己淺薄,井底之蛙就這么大的天,跳出井蓋,上面其實還有田野,還有遠方,還有詩,不僅僅是井底的茍且。所以你長大了,經(jīng)驗多了,就知道自己不知道的東西太多了。

其實我最想說的是這句話!有時候你不想見的人就是不該見,見了也是瞎耽誤功夫。當然這句話不在采訪內(nèi)容里,只是我刷朋友圈時有感而發(fā)。

好了,睡覺了,明天又要飛走了,說是減少工作,實際上是馬不停蹄。

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