有緣的，必會相遇，你只需靜下心，耐心期待。
師傅常說:“茶遇有緣人。”之前我只覺得這是一句普通的話而已，但今日卻讓我深有體會這句話的含義。
昨日師傅告訴我今日要與幾個姐姐品80年的生普，問我八點能否趕去一起品嘗，我知道今日放學(xué)后有籃球比賽，而且去的地方比較遠(yuǎn)，我雙手一攤無奈的說：“可能要錯過啦。”結(jié)果今日變天，天特別冷，比賽時間被縮短，我在八點前趕回了永川，此時已下起蒙蒙細(xì)雨，我撐起一把傘慢慢上山，內(nèi)心有喜悅，但很寧靜，仿佛這期待已久的相遇早就注定。
進(jìn)入前廳，幾個姐姐滿面春風(fēng)，笑臉相迎，讓我很溫暖，由于姐姐們忘記帶筆記本以及我之前文章的分享，她們很信任的將習(xí)茶筆記的任務(wù)交給我，我很開心，也很用心。下面我鄭重請出今天的主角------80年的生普。
輕輕揭開你的面紗，小川將你微微剝?nèi)胭p茶盒中，大家如獲珍寶，輕輕將你捧起，欣賞你的外形，感知你的味道。我微微接過你，你穿著青褐色的外衣，顯得樸素典雅，葉與葉之間緊密相連，仿佛你內(nèi)心蘊藏了許多未知的秘密，正等待著有緣人的發(fā)現(xiàn)和細(xì)品。我深吸一口氣，聞到了微甜的山楂味，我以為你會如青澀的少女，有酸酸甜甜的味道，其實不然。
師傅將你剝于紫砂壺中，蓋上蓋子甩香，這時再去輕聞你，會有倉味，使你瞬間有了年代感，也有了成熟的韻味。
第一泡，師傅揭蓋，輕輕平緩地注水，蓋上蓋子，快速出湯，出湯時沒有用濾網(wǎng)，你真實的樣子展現(xiàn)在我們眼前，你猶如一塊橙紅色的琥珀，清明透亮，看起來如此動人。你輕輕來到我的杯中，我捧起你輕聞，有濃濃的倉味，微微將你喝下，一股微苦的味道穿梭于口腔和喉間，杯底散發(fā)出淡淡的清香，我陶醉其中，仿佛能感知到制茶人的辛苦與用心。
第二泡，湯色依舊，聞起來倉味減弱，喝起來舌兩翼微苦，口中有順滑感，杯底有微甜的香味，這時我身體有了反應(yīng)，打起嗝來，喉間一直延伸到胸口涼爽舒適。
第三泡，湯色依舊，聞起來倉味變濃了，我們有點疑惑，問師傅原由。原因是師傅小悶片刻再快速出湯的結(jié)果。我捧起你，小抿一口，苦味變淡，把你含在口中，絲滑的甜味在口中回旋，仿佛能感知到制茶人在蒸壓茶時的喜悅。
第四泡，聞起來倉味變淡，入口絲滑，片刻后，口中清涼，頭有點微暈，有點微醉感。
第五泡，聞起來倉味依舊，喝起來甜味在口中回旋，手心、背心發(fā)熱，似乎喝了濃烈的酒，喉間有了干澀感，并打起嗝來。
第六、七泡，湯色變淡(由于水溫降低)，聞起來倉味依舊，喝起來回甘生津，甜味滋潤著喉間，喉間的干澀漸漸順滑，依舊打嗝，茶氣上頭，微暈感加深。
第八泡，經(jīng)悶后出湯，倉味又出，甜味變濃，有微微的澀感，口中清涼回旋。
第九到第十五泡，湯色漸漸變成了明亮的橙黃色，聞起來淡倉味漸無，喝起來甜味越來越濃，剛開始猶如井底流出的清甜泉水，最后如糖水一般，此時全身發(fā)熱，出微汗，茶醉的感覺漸無，慢慢清醒，手心暖暖的，整個喉間甘甜回旋，心中莫名感動，仿佛與你一同經(jīng)歷了由青澀到成熟的洗禮過程，內(nèi)心暖暖的。
師傅沖泡你十五次后，也是滿懷感動，寫下一段十分感人的話，讓我回味無窮。
川哥看我們陶醉的樣子，也不由自主的加入我們，他開啟了80年生普的第十六泡。由于泡茶人變了，茶味也有了變化，聞起來倉味又出，喝起來甜中帶有微微的苦澀味。川哥調(diào)整泡法，他將開水澆于壺身溫壺，然后出湯前先悶一下，延長沖泡時間。這時，聞起來倉味漸無，甜甜的味道重回，這個味道一直延續(xù)到第二十一泡，我們品茶結(jié)束，在師傅的建議下，我吃了一塊糖，那種甜而不膩的滋味，能甜進(jìn)你的心里，讓你無比幸福。
今日品茶，我內(nèi)心充滿感激與感動，我感激于師傅讓我遇到茶，是你讓我感悟到，人應(yīng)該如泡茶一般，不斷調(diào)正自己的方式，不斷嘗試新的方法，能泡出滋味多樣的茶，也能活出精彩多樣的人生。我感動于制茶人的良苦用心，是你讓我們感知了80生普存在的意義，它的淡定、從容、包容感染了我，征服了我，它讓我明白人生就該由苦、澀、甘、甜組成，才會飽滿充實，回味無窮。
我喜愛的茶杯你是有多幸運，第一次與茶相遇，你就遇到有豐富底蘊的茶，看來你與茶有緣，與我也有緣，所以我們才必會相遇，愿你今生伴我行，與我一起豐盈我們的人生。
