善心善業(yè)善享,安全健康生態(tài)
大家好!我是老耕。
最近發(fā)生很多大事,上周日母親節(jié)那天,恰逢一帶一路論壇召開,朝鮮也來湊熱鬧發(fā)射導(dǎo)彈,真是家事國事天下事,都趕到一塊來了。
但我們一介草民,還是多來關(guān)心天天都要面對的食品話題吧。上周我講了極致好產(chǎn)品之安全第一,這周我的題目是“極致好產(chǎn)品之健康第二”希望大家喜歡!
健康包括“身體”和“心靈”兩個領(lǐng)域,如果回到馬斯洛的需要層次理論,“健康”則是人類所有需要層級的共同需要。最低層級的生理需要屬于肌體性的,當(dāng)然需要健康;安全需要包括生理和心理兩方面,同樣需要健康;社會需要及以上的尊重需要和自我實現(xiàn)需要,則屬于純心靈性的領(lǐng)域,當(dāng)然也需要得到健康的滿足。
因此,健康是人類各層級需要中共同的需要,它涵蓋人類身、心、靈的方方面面,也可以說,健康的需求,是人類最基本最普遍的需求。
就食品而言,對于消費(fèi)者來說,它首先必須是安全的,其次就是是健康的。
健康的食品,首先是對人生理性的身體有益,這是它的基本功能。
以我們提供的如意葵酒為例,它加入黃秋葵和可發(fā)酵性糖蜜材料一起發(fā)酵,在酒精發(fā)酵的過程中,黃秋葵的營養(yǎng)成分得到充分釋出,和發(fā)酵原漿一起,通過蒸餾獲得最終酒體。酒體中保留了豐富的黃秋葵營養(yǎng)成分,還帶有了黃秋葵獨(dú)特的葵香口味。

我們知道,黃秋葵是一種營養(yǎng)型漿果,它原產(chǎn)于非洲,后傳入日本。
我們知道,日本這個民族是特別講究飲食品味的,有很多值得贊嘆的飲食營養(yǎng)學(xué)傳統(tǒng)。像很多我們至今還比較生疏的營養(yǎng)食品,在日本都早已流行。
例如傳說原產(chǎn)于埃及的“帝王菜”——山麻洋,在日本引種的歷史就很久遠(yuǎn)。還有牛蒡這種植物,原產(chǎn)于我國,但后來是被日本人發(fā)揚(yáng)光大的。臺灣日占時期,日本人就在臺南大面積種植牛蒡供他的國民食用。
如意情集團(tuán)由于很早就接受日本的訂單,為他們種植山麻洋、牛蒡、黃秋葵等名貴食材,才有了今天自己研發(fā)釀造黃秋葵酒的故事發(fā)生。
網(wǎng)絡(luò)上有很多關(guān)于黃秋葵的資料,據(jù)老耕掌握到的有限資料顯示,黃秋葵在國際上很早就被用于運(yùn)動員食材,對運(yùn)動員增強(qiáng)體質(zhì)很有幫助。
干品黃秋葵營養(yǎng)成分檢測報告

還有,黃秋葵的黃酮素含量比一般的蔬果都高,據(jù)我們送檢的結(jié)果顯示,100克黃秋葵干品,含黃酮素76mg。
黃酮素是一種生物營養(yǎng)素,它對人體的功效是多方面的。一方面它是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,可以阻止細(xì)胞的退化、衰老。黃酮素還可以改善血液循環(huán),對糖尿病、高血脂、高血壓患者都有益處。
其次,健康的食品還必須對人的心靈有益,這是社群產(chǎn)品的衍生功能。
傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下生產(chǎn)的健康食品,可以滿足對身體有益的需求,但卻很難滿足對心靈有益的需求。而互聯(lián)網(wǎng)時代的社群經(jīng)濟(jì),則可以做到這一點。下面老耕詳細(xì)說說這點。

馬斯洛需要層次中的“社會需要”,指的是人類對社會交往的心理需要。人是社會動物,每個個體都需要在社會交往中生存。社群就是一個人群的聚合體,在這里,人們除了因共同的理想和相通的興趣愛好產(chǎn)生共同的話題,群產(chǎn)品也成為了人際交往的中介和橋梁,社交的藩籬在這里幾乎消失于無形。

比“社會需要”更高一級的“尊重需要”,也能在社群中得到滿足。在社群交往中,群友之間沒有上下層級關(guān)系,大家都是平等的、互尊互敬的。具體到社群產(chǎn)品的開發(fā)和選擇,能充分尊重每位參與者的意見和意愿。我們的黃秋葵酒在將來的更新?lián)Q代中,也可以根據(jù)群友的意見和建議,對包裝、度數(shù)、規(guī)格、口味、價格等方面進(jìn)行改進(jìn),盡量貼近群友們的需求。
“自我實現(xiàn)”是人類的最高級別需要,是人類對自我意志的實現(xiàn)和自身能力的展示所提出的需要。未來的社群產(chǎn)品,可以分為團(tuán)購型和定制型兩大類。前者指的是按照群友們的需求,組團(tuán)訂購現(xiàn)成的好產(chǎn)品;后者是指根據(jù)群友們的意愿和要求,定制個性化的產(chǎn)品。這里面都充分集中體現(xiàn)了群友的意志和興趣愛好,是實實在在滿足自我實現(xiàn)需求的產(chǎn)品。
今天講的主題就是,社群極致好產(chǎn)品,既要滿足身體健康的需要,還要滿足心靈健康的需要。
讀者對此有興趣的,可以加入我們的交流群,在微信公眾號(“幸福善享會:ruyijiuye2014”)文章后面有交流群二維碼可以進(jìn)入,歡迎大家參與交流。