特別的素食廚師

星云大師是我一直在關(guān)注并希望有一天能當(dāng)面學(xué)習(xí)的一位老師。

目前還未達(dá)成我的愿望,他言行書籍,零零碎碎都有所感染。

本來家里也有部分人皈依佛門,盡量少殺生

偶得一本《和星云大師一起吃飯》讓我好奇這樣的大師的飲食是怎樣的,另又作為一個(gè)耄耋老人如何保證飲食的健康。

從這本書里,我認(rèn)識到覺具法師,開山寮的當(dāng)家。苗栗客家人,從小就養(yǎng)成勤勞的習(xí)慣,起早待晚,有著耐煩服務(wù)的性格,無論什么人來,要吃什么都樂意張羅,從不嫌來得太早或是太遲。特別的是,她總是見人好,沒有嫉妒心。這么多年在廚房火里來水里去,從沒有發(fā)過脾氣,或?qū)δ膫€(gè)人不好,也不曾說過誰給她不方便,總是不慍不火,修養(yǎng)極高。

如果每個(gè)人都能以美味、美作、美心來供養(yǎng)大家,就是最美的一顆佛心了。

叢林菜,燒柴煮菜,劈柴,撿樹枝,過著非常叢林的生活。

一指禪、熏素鴨、熏素鵝、洗面筋、做烤麩…

想跟她學(xué)習(xí)做素食,單純模仿而已

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