跟我一起讀《茶經(jīng)》27· 好水還需好水器(一)

? ? ? ? 今天輪到“水小組”器具了。

原文:

? ? ? ? 水方,以椆(chóu)木、槐、楸、梓等合之,其里并外縫漆之,受一斗。

? ? ? ? 意思是: 水方,用椆、槐、楸、梓等木料制作,里面和外面的縫都加涂油漆,容量一斗。

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? ? ? ? 水方里外涂油漆,一為防腐,二為防漏水。

原文:

? ? ? ? 漉水囊,若常用者,其格以生銅鑄之,以備水濕,無有苔穢腥澀意,以熟銅苔穢,鐵腥澀也。林棲谷隱者,或用之竹木。木與竹非持久涉遠之具,故用之生銅。其囊,織青竹以卷之,裁碧縑(jiān)以縫之,紐翠鈿(tián)以綴之。又作綠油囊以貯之。圓徑五寸,柄一寸五分。

? ? ? ? 意思是: 漉水囊,如是常用的,其框架用生銅鑄造,以備被水打濕后不會附生銅銹和污垢而使水的口感腥澀,因為熟銅易生銅綠污垢,鐵易生鐵銹會使水有腥澀味。

? ? ? ? 在林谷間隱居的人,也有用或木制作的。但竹木制品都不耐久用,又不便攜帶遠行,所以用生銅制作。

? ? ? ? 濾水的袋子,用青篾絲編織成圓筒形,再裁剪碧綠的絲絹縫制,紐綴上翠鈿作裝飾。

? ? ? ? 再用防水的綠油絹做一只袋子貯放漉水囊。

? ? ? ? 漉水囊直徑五寸,手柄長一寸五分。

? ? ? ? 此處,需要對部分詞語單獨做個解釋。

? ? ? ? 漉水: 即是過濾水。

? ? ? ? 為何生銅遇水“苔穢腥澀”不可取呢?因為熟銅易氧化,其氧化物呈綠色,像苔蘚,顯得很臟,而且有毒,對人體有害;鐵亦極易氧化,氧化物呈紫紅色,聞之有腥氣,嘗之有澀味,對人體也有害。

? ? ? ? 縑: 雙絲織成的淺黃色細絹。

? ? ? ? 紐翠鈿: 紐綴上翠鈿以為裝飾。翠鈿,用翠玉制成的首飾或裝飾物。

? ? ? ? 綠油囊: 綠油絹做的袋子。油絹是有防水功能的絹?。

? ? ? ? 漉水囊的設計制作,陸羽仍然秉承“方便實用、經(jīng)久耐用、美觀雅致”,選材和細節(jié)都考慮得特別周全,確是“精行儉德之人”。

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