每逢佳節(jié)倍思親!
思親,在每時每刻,我想,與節(jié)日無關(guān)。
一杯水,一雙拖鞋,一棵樹,一尾魚,一聲相似的呼喚,瞬間會牽引淚崩。
去年的厚肉大寬帶魚也稱謂刀魚,一直沒顧上吃,或許是忘記在冰箱里,或許是舍不得吃。今天我用剪子收拾絞出一大盆,有八九斤重。
食物講究新鮮,買回來應該立馬吃掉,終歸放在肚子里比冰箱安全。
人生得意須盡歡,莫使金樽空對月?!短?李白》
得意,飲酒。不得意,不妨礙飲酒。能吃能喝時好好善待自己,善待自己的身體。吃嘛嘛香,身體倍棒,廣告天下父母,千萬別為了兒女,委屈了自己的嘴和心。
我很貪杯,每日小酌。大部分時間,舉杯邀明月,對影成三人《唐.李白》。當然,中午也添杯。為什么不呢?? 喜歡就好,沒有理由。
用小青柑茶水漂洗一遍帶魚,去異味。增加清新香氣的檸檬汁,沒顧上買,省略吧。十三香+鹽+白酒+料酒,帶魚已腌制,放在冰冷的陽臺過夜入味。
明天開炸,先沾生面粉,再沾蛋液,鴨蛋佳,俺爹教的。