萌萌我最近對下飯菜可謂情有獨鐘，一次多做點全家人都能吃，簡簡單單不必另起爐灶。所以，我今天就給寶寶們帶來了一道步驟簡單，并且超開胃超下飯的——魚香茄子（寶寶版）~

酸甜可口的番茄能夠引起寶寶的食欲，與之搭配的茄子軟嫩爽口，搭配米飯或者面食都完美無瑕~?

下面就跟著咱的萌煮達人@跳寶媽媽?來學習這道寶寶版魚香茄子的具體制作方法吧~

魚香茄子（寶寶版）

推薦月齡：1歲+

不加鹽不加耗油：10月+

食材表

長茄子 / 1個

番茄 / 1個

蔥 / 少許

蒜 / 2個

寶寶蠔油-可不加 / 少許

鹽-可不加 / 少許

自制香菇粉-可不加 / 適量

詳細步驟看這里

1、茄子切條，西紅柿切塊，蔥蒜切片備用

2、小火熱鍋，然后倒油，先把茄子倒進去翻炒， 至茄子變軟

3、就像這樣，然后放蔥蒜片，一起翻炒

4、倒入寶寶蠔油，自制香菇粉~

非常啰嗦：一歲內寶寶吃的話，不加耗油哈

5、翻炒幾下~

6、依然小火，把西紅柿塊兒放進去，先不要加水，讓西紅柿出汁~

7、一直翻炒到西紅柿都變成醬，如果覺得干，可以加點水，之后就可以出鍋啦~

非常啰嗦：一歲上的寶寶可以根據(jù)口味稍微加點鹽~

8、Ok ！超級無敵下飯? 跳哥很是喜歡！

寶寶版魚香茄子，無論是搭配面條還是米飯都完全OK，即便是廚房小白也能做出滿滿成就感的一道菜呢~ 當然啦，多做一些全家人一起享用也是極好噠~

如果在制作過程中遇到什么問題或是有更好的建議都可以留言告訴我哈~