最近不知為何，疾病君對(duì)我青眼有加，總是流連不去。從最初的發(fā)燒，之后的咳嗽，到現(xiàn)在扁桃腺發(fā)炎膿腫，至今也半月有余了。
病了才知健康可貴，這幾日深有感觸。這次除了因病全身無(wú)力，精神不濟(jì)之外。最大的痛苦來(lái)源于失去味覺(jué)。是的，失去了味覺(jué)！
這一周，因?yàn)閲?yán)重的扁桃腺發(fā)炎，我的口腔和舌頭徹底失靈了。喉嚨口仿佛覆蓋了一層薄膜，舌苔變得很厚，上面附有白膜，舌頭兩邊有許多粒粒突起。吃東西的時(shí)候，入口無(wú)味，咀嚼時(shí)碰到牙肉和舌頭側(cè)面小顆粒就澀澀麻麻的，吞咽時(shí)碰到腫大的小舌頭和喉嚨口的膿頭，疼痛難忍。半碗粥一般要吃上半個(gè)小時(shí)，而且完全食不知味。不進(jìn)食的時(shí)候，嘴巴里也泛著苦味。
對(duì)于一個(gè)吃貨而言，食不知味是極大的痛苦。許多美味的東西，老遠(yuǎn)就聞到濃郁的香味，進(jìn)到嘴里全都如同嚼蠟。更詭異的是明明老遠(yuǎn)就能聞到香味，近在咫尺時(shí)，鼻子也仿佛失靈了一般，口中無(wú)味，嗅之無(wú)香。明明是色香味具全的美食，到我這徒留一個(gè)誘人的賣相。心里不慌是不可能的，真的怕會(huì)一直這樣下去。還好只是由于疾病產(chǎn)生的暫時(shí)狀態(tài)。但這幾天也把我折磨的夠嗆。
我的體質(zhì)對(duì)不少消炎藥過(guò)敏，使得一開始出現(xiàn)癥狀時(shí)，醫(yī)生也不敢對(duì)我用藥。現(xiàn)如今嚴(yán)重如斯也只是開了抑制發(fā)炎的抗生素讓我掛水。該抗生素對(duì)腸胃有極大刺激，每次掛水胃部就陣陣痙攣抽痛。調(diào)慢點(diǎn)滴速度，雖能有所緩解，代價(jià)是掛水時(shí)間延長(zhǎng)為3個(gè)半小時(shí)。罰坐期間腰酸腿麻，四肢僵硬。
最近為了應(yīng)對(duì)疾病帶來(lái)的“殘疾”，我開始了聯(lián)想進(jìn)食法。每拿到一種食物必先想象它的味道，比如一顆枇杷，在剝皮時(shí)我就會(huì)想象這顆金燦燦的枇杷，包含甜甜的汁水，果肉細(xì)膩，芳香馥郁。待放入嘴中，牙齒磕破果肉，汁水溢滿口腔，甜津津、香噴噴。雖然一會(huì)兒入口如舊味淡如水，奇跡的是至少能品到一絲果香了。我把它稱為對(duì)食物尊重的回饋。
說(shuō)來(lái)也有趣，失去味覺(jué)。我卻偏偏邂逅了汪曾祺老師的《五味》一書。這是部講飲食的散文，也帶著獨(dú)特的哲學(xué)視角。文中許多平常食物在作者的筆下充滿趣味，誘惑無(wú)比。算是對(duì)我這段食之無(wú)味的時(shí)光的補(bǔ)償吧！
