一

林語堂說過：腸滿誠好事，余者皆奢侈。我記性特別差，年輕時背誦的名言名篇已經(jīng)全部返回給了老師，除了這句話。已經(jīng)不知道在什么情況下記住這句話的。應該是心情不錯的時候。我一般情況是只有吃的特別舒服的時候時，也是心情不錯的時候，記憶力才好。因為我一直相信，味蕾的記憶比腦袋更讓人信服。為了早早的激活這種記憶，于是美好的一天就從早晨開始了。

也許是，蓬頭垢面的開了火，放上銹跡斑斑的鐵鍋，勾了兩瓢水，然后用手直接抓了一把小米，隨便在水里沖了一下，抖一丁點兒堿面，全就扔進鍋里，蓋上鍋蓋。另外一只鍋放上水，上面放一籠屜，從冰箱拿出三個自己蒸出的小花卷，再放兩個雞蛋，也許還有幾個紅薯，幾個芋頭，蓋上鍋蓋，又鉆到被窩。半個小時以后，舒服的吃完早飯，也許去上班，也許出去轉了一圈，也許繼續(xù)在被窩糾纏。不管怎樣，心中充滿了滿足與幸福。

也許是，穿著睡衣，睡眼朦朧中，拿出泡好的各種豆子，放入已經(jīng)顯現(xiàn)出老態(tài)的豆?jié){機中，按下按鈕。然后拿出買好的包子，開了微波爐，按了兩分鐘。接著順手從菜籃中摸出一只土豆，削了皮，切出了一堆寬窄不一的土豆絲，放入水中。十分鐘后，呼著吃了韭菜餡包子的口氣，愉快的上班了。

也許是，突然覺得自己的早餐還不夠豐盛，于是五點就起床。首先，打了一碗菠菜汁，取出一個雞蛋，一定是土雞蛋，打入碗中，再切碎一只小火腿，丟入，下來放幾粒玉米，幾顆青豆。一定要有蔥末，然后加入適量面粉，攪拌成糊狀，筷子提起能成形為最佳，基本搞定。電餅鐺燒熱，刺啦一下，倒入面糊，一分鐘后，翻另一面，再一分鐘后，多彩煎餅搞定。用菜刀切成四等分，裝盤。拿出一小碗，倒入辣子，搗碎蒜、姜、椒，熱油熗入，調料搞定。熱牛奶盛出，此時，只覺得人生圓滿。?

也許是，被河岸邊嫩閃閃的艾葉勾出了童年的回憶。于是，在晨曦中，剁碎了艾葉，放入盆中，適量鹽、適量堿。用手死命的搓，一直到艾葉的汁水盈盈，再放入適量面粉，用筷子攪拌均勻。拿出籠屜，鋪上布，面糊倒入，抹平，大火燒開，小火蒸十分鐘。偏辣味的料汁，配上包谷粥。這時只覺得，哈喇子自覺的長流，窗外的朝陽是這樣的美好。

美好的一天從早餐開始了。

二

也許這天是周末。春天，就設想是春天的早晨。不到七點就漫步在田埂，溫暖稍有些涼意的風隨意的吹著，耳邊有小雀的喳喳聲音響起，早開的野花的濃香和芳草的異香不時的鉆入微涼的鼻孔，田野中麥苗只有淺鬣寸許。你可以沿著田野小徑隨意行走，直到微微有些汗意。在春天的陽光中，沐浴著春色，舒暢的來到街邊小攤前。

這時，你一定會找到一個早點集中的地方。要一籠屜包子，最少要三種餡的，一定要有薺菜餡的。蘸著調制了辣子、醋、生抽的醬汁，感受到嘴里有汪汪的油水要流出，身邊是比肩的食客。耳邊不時有小老板招徠顧客的吆喝聲，熙熙攘攘的行人從旁邊經(jīng)過。最后，再加一碗快溢出湯的豆腐腦，辣子一定是鮮紅的，幾顆黃豆粒，幾絲酸菜條，幾片香菜葉。吃完，覺得腸腹飽滿，除了“愜意”，再找不到更合適的詞來形容。已看不見小飯桌上的常年污垢，也看不見路邊揚起的細細灰塵，更看不見小老板用剛拿錢的手又去抓食材。只覺得你活著，活在當下，活在充滿煙火氣息的地方。在陽光中、人群里，這種感覺更強烈。

美好的一天又從早餐開始了。

三

也許又到了周末，一個夏天的周末的早晨。夏天的早晨總是特別讓人期待，六點起床，路上已經(jīng)滿是晨練的人了。你迎著陽光，快步行走，不時看一下腕表，時刻關注自己卡路里的消耗。別人鍛煉是為了健康，為了減肥，為了漂亮，為了時尚，而你鍛煉可能是為了可以肆無忌憚的、隨心所欲的、幸福美滿的、心滿意足的討好自己的胃！不然，沒有饑餓感是吃不出食物的美味的。

你鍛煉了一個小時，大汗淋漓的坐在了小吃攤前，只覺得自己可以吃下一頭牛。首選的是一碗涼皮，小碗。你睜大眼睛看著老板麻利的提溜一撮黃澄澄的涼皮放進盆里，一手淋辣油、香醋、蒜汁、密料，一手捏鹽、放菜，然后均勻的攪拌，碼在碗里。你一邊哧溜的吃著涼皮，一邊腹誹老板吝嗇，涼皮放的太少，不夠打牙祭！于是盤算再吃些啥，安慰一下受傷的胃。瞄到旁邊一個膀大腰圓的大哥正一邊奮力吃一碗色彩艷麗的涼粉，一邊揮汗如雨。你悄悄的咽下了欲滴的口水，豪邁的叫了一大碗涼粉。那個酸，那個辣，那個滑，那個潤，那個鮮，那個香！這時，從沒覺得生活是如此的美好。

而美好的生活一定要從早餐開始呦！