《汪曾祺散文精選》讀后感(輯二 舌尖韻味)

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 四方食事

? 口味:每個人的口味都不一樣,但不要因為自己不愛吃、不會吃就阻礙別人去吃,我們也應該嘗嘗各地的口味。

? 切膾:雖然有些燒菜的方法會被多數(shù)人認為不衛(wèi)生,但不管怎樣,可以把它先清理干凈,以滿足少數(shù)人的需求。

? 河豚:河豚有毒,但味美,其中江陰的河豚最多、最好。

? 野菜:野菜多能清火,也很新鮮。


? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 故鄉(xiāng)的元宵

? 南方的年味兒并沒有北方那么重,因此作者回憶起來覺得故鄉(xiāng)的元宵節(jié)很安靜。


? ? ? ? ? ? ? ? 故鄉(xiāng)的野菜

? 以前的時候,人民窮苦,只能摘野菜來充饑。


? ? ? ? ? ? ? ? 昆明菜

? 汽鍋雞:昆明的汽鍋雞當屬現(xiàn)已倒閉的“培養(yǎng)正氣”最好。

? 火腿:

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