七月了，對于我來說是個特別的月份，我在這個月出生，媽媽說生我的時候幾乎是一年中最熱的日子，受了不少罪。我是早產(chǎn)，如果不是在這個月出生可能活不下來，那個時候醫(yī)院沒有保溫箱設備。
這個月的陽光是刺眼的，但在我看來這個時候的日子是熱情的，也許這是我與這個月的緣分。我反而喜歡在這個時節(jié)到處行走，就算是烈日當頭，也樂在其中。在最熱的月份流盡臭汗，而后在秋冬時節(jié)渾身清醒。
清晨，當拉開窗簾，一道早已入住地球的光線刺入我的眼球，眼睛不自覺的微瞇一下，隨即開始感受這個時節(jié)的清香。盡管是剛醒來蓬松柔軟的頭發(fā)，我依然忍不住探頭出窗外，嗅到一股早晨的陽光與空氣的味道，層層疊疊。這里的屋子被綠植圍繞，雖然是北方，因為天氣溫熱，鳥兒們和知了們也在一唱一和。
走進廚房，從保鮮袋中拿出前一天晚上做好的早餐面包，從冰箱拿出鮮牛奶，倒入玻璃杯，微波爐熱兩三分鐘。
面包加牛奶是絕配，不太喜歡商店里賣的面包，所以一般都自己做。
高筋面粉250g，酵母4g，奶粉150g，雞蛋1個，水105g，一并放入面包機開始和面。
45分鐘后拿出面團基礎發(fā)酵大約一小時，發(fā)酵時溫度要28-30度，蓋上濕布。
一小時后拿開濕布，揉搓面團擠出氣泡，分為九等份置于烤盤，預先打開烤箱預熱至35度，放入烤盤進行二次發(fā)酵大概二十分鐘，這樣就發(fā)酵完成了。
上下火160度，開始烤，十五分鐘后聞到香味，關火，完成。
剛出爐的面包個個都金黃飽滿，熱氣騰騰，忍不住會吃一個，軟綿綿的。細嚼，有發(fā)酵后的奶香味，唇齒留香。把剩下的裝入保鮮袋常溫保存，關好燈，滿意地上床睡覺。
看著手中的面包，可愛而豐滿，一口面包，再喝一口牛奶，慢慢嚼出味道，滿嘴香滑?？匆谎鄞巴饩G樹叢陰，生機勃勃，渾身的毛孔微微打開，去迎接這一天的開始。這樣的一天會是怎樣的一天呢，不管怎么樣，至少現(xiàn)在是個好的開端。
忘了具體是什么時候來到這里的，大概是一年以前的冬天，那時候的我與現(xiàn)在是完全不同的兩個人，激情，愛大聲笑，精明，好像永遠也不知道疲倦，但從未覺得滿足?，F(xiàn)在的自己，看一看這世間的一花一木也會變得柔情。也許剛開始到這里我只是在逃避，逃避那段讓我無法忍受的現(xiàn)實。。。
在這里還有三兩個鄰居，我們生活簡單。日出而作，日落而息。我們偶爾在路邊碰見，會互相地寒暄問暖。會一起討論不同食物的不同做法，共同品嘗。
人在每一個階段走過的每一個腳印都是有它的意義，不管這些你現(xiàn)在是否感受到，遲早有一天，會突然覺悟。
這是七月的第三天，不知接下來的每天會是什么樣呢？
生命的奧妙與樂趣就是如此吧，永遠都是未知的。
