陳大廚的小廚房——西紅柿炒蛋

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今天陳大廚教大家的是一道家常菜，西紅柿炒蛋，這也是陳大廚最愛吃的一道菜。

陳大廚在吃貨生涯中發(fā)現(xiàn)每個人炒的西紅柿雞蛋味道都不一樣，可陳大廚最最喜歡吃的味道是小時候奶奶炒出來的西紅柿雞蛋。

陳大廚長大后吃了很多家西紅柿炒蛋，也自己研究了獨家西紅柿炒蛋配方。陳大廚這就為大家奉上做法:

首先，大家需要準備的材料有:

兩個西紅柿，三個雞蛋，一根小蔥，少于洋蔥，鹽，味精（雞精），糖。

第一步:

準備兩個西紅柿，洗凈

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第二步:

將西紅柿切成片狀

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第三步:

打三個雞蛋，打散，口味重者可自行在雞蛋里加鹽。

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第四步:

將小蔥切成小段備用

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第五步:

將洋蔥切成塊狀，盡量碎一些，備用

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第六步:

上鍋，燒油，待油溫七八成熱倒入打散的雞蛋，炒出來雞蛋備用

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第七步:

倒入切成瓣狀的西紅柿，翻炒兩下蓋住鍋蓋，一分鐘后放入炒好的雞蛋。待五分鐘后，放半勺鹽，一小撮糖，半勺雞精。攪拌均勻后放入切碎的洋蔥悶一分鐘。

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第八步:

出鍋后撒蔥花。

西紅柿炒蛋，完成。

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希望大家喜歡我的獨家西紅柿炒蛋，喜歡我的別忘記關(guān)注我喲，我是陳大廚，精致生活從廚房開始！

（制作不易，請勿盜圖，盜圖必究）

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