月餅

中秋剛剛過去,今年中秋只吃了兩小角月餅。

提到中秋節(jié),我想每一個中國人都會想到月餅,就算不是第一時間,也應該是第二時間。

可是想到歸想到,吃卻是懶得吃。

我小的時候,還是比較喜歡吃月餅的,一次吃兩塊還嫌不夠。媽媽也愛吃,不過媽媽是不忌嘴,什么都愛吃,我卻是因為月餅是新鮮玩意兒,一年只能吃到一次。

可是即使在小時候,月餅也不是我在中秋節(jié)最盼望的吃食。

小時候,每逢中秋節(jié),二叔都會帶著家人從縣城回村里,我們一家、二叔一家、爺爺奶奶會坐在一起吃團圓飯,氣氛很融洽。桌子上擺滿各種吃食,雞、魚、肘子、紅燒肉等,這些才是我最盼望的吃食。論難得的話,這些吃食不會比月餅更難得,我盼望這些吃食的原因除了平時很少吃到之外,就是我覺得它們比月餅好吃。原因單純而樸素。

沒錯,我并不覺得月餅好吃。

月餅的本質是一種特殊的餡餅,要想好吃,就要在餡和餅這兩方面做文章。然而在我的印象中,月餅的餅皮是干的,像潮濕但不稀爛的土壤,吃起來嘴里發(fā)干,難以下咽;月餅的餡以谷物餡居多,雖然味道稍好,但對我的誘惑遠小于魚、肉?,F在讓我吃月餅的話,我多半會選擇水果餡。

可是,月餅僅僅是餡餅嗎?

每年的中秋,奶奶(我十二三時,爺爺去世了)總是固執(zhí)地讓爸爸或叔叔買一個大月餅,有普通月餅的三四倍那么大。奶奶會讓媽媽把月餅切成七角,家里人必須一人吃一角,說這樣才算團圓。如果堂弟任性不吃,奶奶的臉就會黑下去,不滿地嘟囔、嘮叨,直到二嬸讓堂弟吃掉。

以前,我雖然會乖乖地吃下這角月餅,但是這月餅的餡往往是我不喜歡的五仁或紅糖,所以我總是在心里抱怨,覺得這種走形式很沒意思,只是白白添麻煩。

可是昨天的中秋節(jié),我沒能吃上這角月餅。

十四那天,二叔來電話說,十五有事情回不來,要在十四中午把奶奶和我們一家接到鎮(zhèn)上的飯店,和二嬸那邊的親戚一起吃頓飯。我們一家都覺得很麻煩,跟二嬸那邊的親戚又都不熟,說不上話,于是委婉推辭了。二叔也沒強求,只是來家里接了奶奶過去一起吃飯。我當時覺得這樣很合適,奶奶也很高興地去吃了飯。

可是昨天十五,我不知怎的,想起了前幾年的大團圓月餅,一整天覺得嘴里沒味道,想吃點什么。中飯時,我吃了很多雞肉和羊肉,還是覺得嘴里味道很淡。吃完飯后,一家人各自去休息娛樂。我看了一會兒動漫,去上廁所,經過飯廳時看到奶奶還在飯桌上吃花生米。

我問奶奶,怎么,沒吃飽嗎?

奶奶說:“吃飽了,就是覺得嘴里沒味兒。”奶奶的臉上顯出疑惑和落寞。

中秋節(jié),還是吃兩口月餅才合適。

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