說(shuō)說(shuō)茶多酚

----茶的特征性成分之茶

神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼解之?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)到了茶多酚的作用。

中國(guó)人吃茶，西方人很難理解，即便有很好的漢文化修養(yǎng)，人情、習(xí)俗、地域環(huán)境，終是有隔。中國(guó)人吃茶的妙處，只能中國(guó)人明白。古人常言茶氣，不解茶滋味的也難以明白。茶多酚，澀（收斂性）、鮮爽，正是呈現(xiàn)茶氣的主要特征性物質(zhì)。

生命本苦，天地以萬(wàn)物為芻狗。古代很多詩(shī)文，熱衷說(shuō)吃茶成仙。是對(duì)茶多酚現(xiàn)實(shí)作用的一個(gè)夸張。衰老是個(gè)氧化過(guò)程。茶多酚作用是，抗氧化，增強(qiáng)細(xì)胞功能，延年益壽。這個(gè)，人人可體驗(yàn)。一般情況下，同齡人，喝茶會(huì)比不喝的看來(lái)年輕一些。愿諸君，多吃茶，早成仙。

很多人，用過(guò)綠茶面膜，是利用茶多酚功效。茶多酚溶于水，洗臉，清除油膩,收斂毛孔。能消毒滅菌、抗皮膚老化，阻擋紫外線、清除紫外線誘導(dǎo)的自由基，保護(hù)黑色素細(xì)胞正常功能，抑制黑色素形成。同時(shí)對(duì)脂質(zhì)氧化產(chǎn)生抑制，減輕色素沉著。

茶，久食令人瘦。唐《本草拾遺》載。邊民言，不可一日無(wú)茶。全為茶助消化、解油膩。通俗說(shuō)法就是，減肥。喝熟普，一度成風(fēng)。“整點(diǎn)普洱，刮油?！庇胁杩?，未進(jìn)門(mén)，聲先到，茶缸嗡嗡然。其實(shí)，生普茶多酚遠(yuǎn)高于熟茶。要瘦身，多喝生普，效果會(huì)更好。

茶多酚抗癌、抗輻射、抗突變。1945年，原子彈爆炸幸存者，生命質(zhì)量高一點(diǎn)的，是長(zhǎng)期吃茶者。2011年，日本地震，福島核漏，浙江大學(xué)捐贈(zèng)28箱茶多酚片，日本人，很受用。茶區(qū)、茶風(fēng)盛之地，癌癥患者，少。今天，電子產(chǎn)品如空氣，時(shí)空里，處處輻射。多吃茶吧。

茶多酚還在心腦血管、腎臟疾病廣泛運(yùn)用。

茶湯漂亮，綠的嬌嫩，黃的純雅，紅的喜慶，褐的沉穩(wěn)。精瑩渾厚，淡永清潤(rùn)。茶多酚之功。

茶，大自然的饋贈(zèng)。天賜之禮,豈可放逸。

2015年08月25日 香溪巷口