記得小學(xué)時(shí)候，我和哥哥，妹妹住在村子里的爺爺奶奶家，每年的清明時(shí)節(jié)過(guò)不了幾天，爺爺奶奶都要在地里種上半畝花生，每到農(nóng)忙的時(shí)候我們兄妹三人都要幫忙給花生翻地，播種，澆水，施肥。過(guò)了幾個(gè)月就會(huì)收獲很多花生。
印象最深刻的就是收獲花生的過(guò)程了，花生的果實(shí)埋在地里，地面上都是它的藤莖，每次拔花生的時(shí)候都要小心把它的藤莖拔斷了，拔出來(lái)后，它的果實(shí)上面裹了很多泥巴，果實(shí)里有很多水分，需要把它們放在路上曬幾天，把水分曬干。
我記得最幸福的時(shí)刻就是把曬干的花生放在地鍋里，鍋里放些沙子，然后生火把鍋燒熱，慢慢的用鏟子把花生炒熟，味道好香。我喜歡吃這樣的炒花生，用手把花生掰開(kāi)，吃起來(lái)真是一種享受。
記得過(guò)年時(shí)刻，家里人招待親朋好友時(shí)候，每次涼菜里都少不了油炸花生米，那是大人們喝酒劃拳時(shí)刻最好的食品。
每到下雨天或農(nóng)忙時(shí)節(jié)，傍晚來(lái)臨的時(shí)刻，爺爺總會(huì)一個(gè)人在堂屋里就著一盤花生米，嚼得有滋有味，喝幾盅白酒，每次看他抿嘴喝酒吃花生米的時(shí)刻，我都很羨慕。有次爺爺看到我在旁邊，把我叫過(guò)來(lái)說(shuō)：“明蛋，來(lái)，來(lái)，喝幾口，吃點(diǎn)花生米”，那時(shí)的我第一次喝白酒，以為和喝開(kāi)水差不多，就毫不猶豫的喝了下去，喝完感覺(jué)嘴好麻，我趕緊吃點(diǎn)花生米。爺爺開(kāi)心的笑了起來(lái)?，F(xiàn)在想起來(lái)真的是一種簡(jiǎn)單美好的幸福。爺孫兩個(gè)人，享受這安詳靜謐的時(shí)刻，真的好懷念那個(gè)幸福無(wú)憂無(wú)慮的少年時(shí)光。
后來(lái)年紀(jì)大了，讀書多了，我了解到花生是明朝中期（大概公元1530年）傳入我國(guó)的南方，在北方并不普及，直到清朝乾隆年間，花生米仍然是社會(huì)上層宴請(qǐng)的珍貴佳肴，直到清朝末年，花生才在北方大量種植，這種美味的食品才在民間流傳開(kāi)，距今不過(guò)百余年的時(shí)間罷了。
花生米和豆腐干，這兩種完全不相干的食品，如何會(huì)產(chǎn)生關(guān)聯(lián)？這都要拜清朝初年大才子金圣嘆所賜。金圣嘆這位才子為人狂放不羈，能文善詩(shī)，善于評(píng)注古典，尤其以評(píng)注《水滸》最為有名。
公元1661年，順治18年三月初，金圣嘆與一百多個(gè)士人到孔廟聚集，悼念順治帝駕崩，借機(jī)發(fā)泄積憤，到衙門給江蘇巡撫朱國(guó)治上呈狀紙，控訴任維初，要求罷免其職。朱國(guó)治下令逮捕其中11人，并為任維初遮瞞回護(hù)，上報(bào)京城諸生倡亂抗稅，并驚動(dòng)先帝之靈。清朝有意威懾江南士族，再逮捕金圣嘆等7個(gè)士人，在江寧會(huì)審，嚴(yán)刑拷問(wèn)，以叛逆罪判處斬首（順治十八年七月十三日），于8月7日行刑，臨行前，兒子問(wèn)父親還有什么遺言沒(méi)有？他對(duì)兒子說(shuō)道：”記住，花生米和豆腐干同嚼，有火腿的味道“。我想金圣嘆臨死前心里肯定不甘心，但是他性格又是如此的憤世嫉俗，不安于現(xiàn)狀。說(shuō)出如此的話語(yǔ)，想必也是無(wú)奈心酸的舉動(dòng)。
花生米和豆腐干，本來(lái)是如此普通的食品，一旦有了如此的歷史，頓時(shí)覺(jué)得它們身上也有了文化的氣息，讓人覺(jué)得親切。
閑來(lái)無(wú)事的時(shí)候，我想吃點(diǎn)豆腐干，就點(diǎn)花生米，不知道會(huì)不會(huì)有火腿的味道？我想如果沒(méi)有金圣嘆老先生如此的人生經(jīng)歷和文采，很多人是體會(huì)不到其中的樂(lè)趣的。
常言道：”百無(wú)一用是書生“，前一段時(shí)間回家?guī)滋欤杏X(jué)百無(wú)聊賴，就把之前看過(guò)的書重新溫習(xí)了一遍，看看捷克作家卡夫卡的代表作《變形記》，拉美作家馬爾克斯的《百年孤獨(dú)》，英國(guó)意識(shí)流作家伍爾夫的《墻上的斑點(diǎn)》，錢鐘書老先生的《圍城》，孔夫子的《論語(yǔ)》，還有金圣嘆老先生點(diǎn)評(píng)的《水壺》，我深深感到那種壯志難酬的苦悶和彷徨，看著時(shí)間在身邊一點(diǎn)一點(diǎn)的流逝，可卻無(wú)法改變自己的境遇，一個(gè)人的時(shí)候總會(huì)覺(jué)得憂愁，不開(kāi)心。那一刻，我算深深的感受到金圣嘆臨死前說(shuō)那句：”花生米和豆腐干同嚼，有火腿的味道的意味了“。他那是在臨終前向世人表明自己的孤傲和不屈服，看似戲虐玩笑話，卻有幾分硬骨頭在里面。
著名歷史學(xué)家吳晗曾問(wèn)過(guò)什么是讀書人的骨氣？孟子有云：”富貴不能淫，貧賤不能移，威武不能屈，此之謂大丈夫也”。我想金圣嘆在臨死前的那份看淡生死，可謂是性情中人，大丈夫的典范也。
花生米和豆腐干雖然是很一般的食品，可它們組合在一起的背后折射了一種為人處世的態(tài)度，曠達(dá)對(duì)待他人和社會(huì)，人生在世，就要做個(gè)有趣，活得真實(shí)自然的人，不做作，不追求華麗的外表，而是追求一顆自然，踏實(shí)的內(nèi)心。
閑來(lái)無(wú)事在家，我就時(shí)常在吃飯時(shí)花生米和豆腐干同吃，至于有沒(méi)有火腿的味道我無(wú)法準(zhǔn)確的說(shuō)出來(lái)，就是體會(huì)一種心情和氛圍。人每天的生活，如果日子索然無(wú)味，平淡如水，時(shí)間久了會(huì)覺(jué)得心煩，我想有時(shí)候效仿一下古人未嘗不是一種樂(lè)趣。
花生米和豆腐干，看似平淡的事物，卻寄托了我和金圣嘆老先生對(duì)待外物和他人的態(tài)度--自然真實(shí)，活潑有趣?？此莆娜鯚o(wú)力的書生，一旦堅(jiān)持自己的觀點(diǎn)和想法，就不會(huì)輕易改變，正如孔夫子說(shuō)的那樣：“吾道一以貫之，忠恕而已”。是的，簡(jiǎn)單的道理卻做起來(lái)很艱難。
每到心情不好的時(shí)候，就吃點(diǎn)花生米和豆腐干，感受一下“火腿”的味道（純屬戲言），笑看人生，也是一件快事。
