同樣的食材,媽媽做的菜就是好吃

前幾天答應(yīng)媽媽去看她,偏偏車又不在家,不忍讓她失望,騎個(gè)小電驢遛達(dá)了近一個(gè)小時(shí)去了。

吃個(gè)簡單的中飯,依偎著她睡個(gè)冗長綿沉的午覺,醒來發(fā)現(xiàn)媽媽把我的小電驢都掛滿了,恨不得把所有東西都給我?guī)稀?/p>

忽然就有點(diǎn)想哭,有一個(gè)隨時(shí)都能回的父母家,有多大都能撒嬌的媽媽,我該知足了。

我媽特別會做菜,我也有遺傳。做飯是個(gè)技術(shù)活,小細(xì)節(jié)決定成敗。

我媽做飯?zhí)睾贸?,好吃到什么地步呢,春?jié)幾天親戚來我家,都不愿意出去吃,非要等著我媽做,個(gè)個(gè)爭先恐后幫忙擇菜。

有段時(shí)間我家經(jīng)濟(jì)比較緊張,我媽去附近一家酒店廚房幫廚,主要是給住在酒店的人提供早晚飯。


那段時(shí)間那家酒店的餐廳就餐人數(shù)直線上升,還有客人因?yàn)橄氤晕覌屪龅牟硕≡诰频?,樂得酒店?jīng)理給我媽漲了幾百塊工資。

后來我慢慢長大了,工作收入漸漸提高,從單間搬到兩室一廳,有了廚房,偶爾也會下廚,跟著菜譜自己摸索,味道竟然也非常不錯(cuò)。

也不知是不是遺傳了做飯的天賦。除了中餐,我還會摸索著做些西餐,拍照給我媽看,再跟她拍的照片一對比,樂在其中。


前幾天我加班很嚴(yán)重,有幾次加班餐到了一兩個(gè)小時(shí)才去吃,都冷了,結(jié)果得了急性腸胃炎。

急得我媽一個(gè)平時(shí)大門不出二門不邁的人,買了只土雞就搭車輾轉(zhuǎn)到我這里,二話不說燉雞湯給我喝。

有一個(gè)會做菜的媽媽,真的很幸福。

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