我是一個(gè)愛喝酒的姑娘。在我的老家，女生喝酒很常見，并非什么稀罕事。
當(dāng)然，確切來講，我只喝15度以下甜度較高的女士酒，不包括中國白酒以及干紅干白一類。
我也愛旅行，雖然達(dá)不到癡迷的程度，但只要有時(shí)間，都會(huì)盡量出去走走。好飲的習(xí)慣，也就很自然地帶入了旅途中。
杜牧說，落魄江南載酒行。
在江南煙雨間穿行，如果沒有酒，總會(huì)感覺少了些情調(diào)和意境。
蘇州?&?冬釀酒
剛來蘇州讀書的那幾年，常在課堂上聽老師們講起當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗，最令我記憶猶新的就是“冬至大如年”和“冬釀酒”。
春秋戰(zhàn)國時(shí)期，蘇州曾是吳國的國都。吳國先祖泰伯和仲雍是周太王后裔，故承襲周歷，將冬至作為一年之始。
因此，在蘇州的傳統(tǒng)中，冬至有著格外重要的意義，也就是人們常說的“冬至大如年”。
按照廿四節(jié)氣的說法，從冬至這天起，陽氣始生，天地萬物進(jìn)入了新的循環(huán)。而在老蘇州人心里，冬至這天如果不喝冬陽酒，是會(huì)“冬一夜”的。
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冬陽酒，也就是如今市面上常見的冬釀酒，“冬釀”一詞，實(shí)為“冬陽”的改造，或者說是訛傳。但如今，“冬釀酒”似乎已成為更深入人心的概念，將錯(cuò)就錯(cuò)，便這樣叫開了。
講究的蘇州人，冬釀酒必須要去老字號(hào)“元大昌”買新鮮散裝的。
于是，每年冬至前一周左右，你會(huì)看到元大昌的門口早早排起了長隊(duì)，男女老少講著吳儂軟語，在寒風(fēng)中一面發(fā)抖，一面激動(dòng)地等待。
無法想象，很多人可是凌晨三四點(diǎn)就來排隊(duì)了，只為盡早把酒買回家。稍來晚些，當(dāng)日售罄。再晚幾天，明年請?jiān)纾?/p>
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我是個(gè)懶人，起早排隊(duì)打酒這種事太難過。所以往年都是朋友買好，我厚著臉皮討來一瓶嘗個(gè)鮮。若再想喝，就干脆直接去超市買預(yù)包裝的成品。
冬釀酒，常以桂花、梔子入酒，酒體清澈，桂香四溢，清冽甘甜，冰飲更佳。冬釀酒的度數(shù)極低，幾乎嘗不出酒味，老少婦孺皆可飲用。
同時(shí)，它的保質(zhì)期也很短，最多能放兩三周的時(shí)間。在這個(gè)過程中，酒液會(huì)持續(xù)發(fā)酵，每一天的味道都與前日不同，它是一種有生命的酒。
如果你在冬至前后來蘇州旅行，一定不要錯(cuò)過這一年只賣不到一個(gè)月的冬釀酒。即使買不到元大昌那樣的散裝老字號(hào)，超市里用雪碧瓶子裝得那種味道也是極好的。
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白居易在《憶江南》里寫道：吳酒一杯春竹葉，吳娃雙舞醉芙蓉。寥寥數(shù)語，道盡姑蘇城的溫柔繾綣與盛世繁華。
這個(gè)冬天，喝過冬釀酒，走過小橋流水人家，感受蘇州軟糯香甜的氣質(zhì)，對(duì)這座城市的愛，也就更深了幾分。
同里古鎮(zhèn)?&?同里紅
同里，是蘇州城外的一個(gè)古鎮(zhèn)，在行政劃分上屬于蘇州吳江區(qū)。
在江南六大古鎮(zhèn)中，同里不是最有名氣的，也不是景色最美的，卻是我最喜歡的。
我曾在好幾篇文章中寫到同里，這個(gè)如鄰家少女般清新溫婉的小鎮(zhèn)，不僅有著濃濃的人情味，還有醇美的女兒紅。
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古鎮(zhèn)的竹行街上有一家“小鎮(zhèn)酒坊”，門上掛著紅彤彤的三個(gè)大字“同里紅”。
在一個(gè)秋風(fēng)瑟瑟的寒夜，我和妹妹經(jīng)過這里，買了半斤店里最好的女兒紅，回到住處一飲而盡。
隨著熱流從喉嚨中滑過，周身冷意瞬間消散，醇厚甜美的酒香從鼻尖飄入唇齒，伴著微微醉意，就連夢里都多了幾分幸福感。
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同里紅，是吳江這一帶的老字號(hào)了，其名字的由來，還有一個(gè)有趣的傳說。
相傳，明嘉靖四十四年，退居同里古鎮(zhèn)的監(jiān)察御史陳王道的女兒陳翠娥與心上人方卿歷盡曲折，終于喜結(jié)良緣。
為此，陳御史取出家中貯藏了18年的自釀酒，命名為“同里紅”，寓意永結(jié)同心，吉祥紅火。
陳王道嫁女的傳說，也就是在后世廣為流傳的《珍珠塔》的故事原型。
來到同里古鎮(zhèn)的游客，逛一逛珍珠塔景區(qū)（也就是陳御史府?。匆粓觥八铩眲錾涎莸摹缎抡渲樗髌妗?，再喝上一杯原汁原味的同里紅，這水鄉(xiāng)的萬種風(fēng)情，也就算是領(lǐng)略過一大半了。
烏鎮(zhèn)?&?三白酒
作為一個(gè)資深的古鎮(zhèn)迷，我從不吝惜對(duì)烏鎮(zhèn)的贊美。
很多人鐘情于烏鎮(zhèn)，是源于《似水年華》營造出的唯美而文藝的情調(diào)。
但我想說，烏鎮(zhèn)之美，并不是一部電視劇和幾位演員就可以代言的，即使他們都很優(yōu)秀，也很符合烏鎮(zhèn)的氣質(zhì)。
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愛烏鎮(zhèn)不需要理由，卻也可以找到許多理由，比如，三白酒。
三白酒是烏鎮(zhèn)的特產(chǎn)，它的得名，據(jù)《烏青鎮(zhèn)志》記載：“以白米、白面、白水成之，故有是名”。
遺憾的是，雖為米酒，但三白酒的度數(shù)達(dá)到50度以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我的接受范圍。所以，我當(dāng)時(shí)只是買了一瓶帶回家，留給每天都要喝上二兩白酒的姥爺，自己并沒有品嘗。
但據(jù)說，此酒味道清新醇厚，口感柔和，度數(shù)雖高卻不上頭，同時(shí)還以“祛痰養(yǎng)血”的功能作為中醫(yī)的方劑。平時(shí)喜飲白酒的游客不妨一試，想必不會(huì)失望。
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雖與三白酒無緣，但在烏鎮(zhèn)的夜晚，怎能少了美酒相伴呢？為了彌補(bǔ)遺憾，我選擇去酒吧小酌一杯。
烏鎮(zhèn)西柵的酒吧區(qū)，集中在望津河、白蓮塔一帶。每當(dāng)夜幕降臨，小鎮(zhèn)上的店鋪陸續(xù)打烊，街道上的行人也漸漸稀少，但酒吧街的生活卻才剛剛拉開帷幕。
憑著對(duì)店名的偏愛，我選擇了一家名為“雨過天青”的小酒吧。雨過天青，讓我一下子就聯(lián)想到那句極有意境的歌詞——天青色等煙雨，而我在等你。
彼時(shí)烏鎮(zhèn)的天空一直都是沉沉的，在等一場煙雨的到來。而這家小酒吧，也許就在這美好的夜里，默默等候著我吧。
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點(diǎn)了一杯特調(diào)雞尾酒，聽著駐唱的小哥哥彈著吉他，輕吟一曲趙雷的《少年錦時(shí)》。
“情竇初開的我，從不敢和你說?！?/p>
民謠里的少年，感情總是單純得令人心碎。在烏鎮(zhèn)一個(gè)又一個(gè)淺唱低吟的夜里，重復(fù)著淡淡的憂郁和傷懷。
紹興?&?米酒
上一次去紹興，已經(jīng)是很多年前的事了。
江南名城里，我最喜歡的除了蘇州便是紹興了。兩座古城，分別為吳越兩國的國都，積淀了2500多年的文明氣息，融化在每一條街巷、每一座老宅中。
那種“走過的每一步皆有歷史”的感覺，對(duì)我而言有著無可比擬的珍貴。
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在紹興，我曾沿著一條條小巷，去尋找地圖上標(biāo)注的一座座有故事的文物保護(hù)建筑。雖然在一般人看來，那只是一個(gè)個(gè)不起眼的小門牌。
可我知道，我所經(jīng)過的那條路，我的雙手觸摸過的古老院墻，在千年以前，曾經(jīng)談笑有鴻儒，往來無白丁。
探訪魯迅的故居，閑游阿Q先生的魯鎮(zhèn)，欣賞王羲之的蘭亭，做一次曲水流觴的游戲。甚至還大費(fèi)周折去參觀了印山越王陵。
然而多年以后，每當(dāng)想起紹興，最先出現(xiàn)在腦海中的卻是那一壺米酒。
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紹興是黃酒之鄉(xiāng)，說起紹興的酒，自然是各種花雕、太雕之類最為著名。可惜當(dāng)年去紹興游玩的我，對(duì)酒的接納還只局限于啤酒的度數(shù)，平均12度以上的黃酒，只能說無福享用。
所幸，除了黃酒，紹興的餐館幾乎都有自釀的米酒售賣，也算是解決了我對(duì)酒的執(zhí)念。
紹興的米酒度數(shù)極低，白色的酒漿，味道清甜，口感濃醇，濃郁的米香久久不散，像飲料一樣美味，一不小心就喝掉好幾杯。
我倒是沒有喝醉，但據(jù)說這米酒若喝了太多，后勁也是很足的。
米酒適合女生飲用，尤其是喝不了黃酒的人，一杯甜甜的米酒，也能稍稍過一下酒癮了。
棲居江南十余載，除了“春水碧于天，畫船聽雨眠”的好風(fēng)光，最愛的就是水鄉(xiāng)的酒。
在江南，賣酒的女兒都會(huì)被寫入詞中——“壚邊人似月，皓腕凝霜雪”。
那些道不盡的情愫，說不完的相思，究竟是為何？為了美人，還是美酒，誰又能說得清呢……
若有一天，你也來到這令人魂?duì)繅衾@的江南，別忘了飲一杯美酒，醉一回小橋流水，夢一場小巷里的四季輪回。
