擇一城?擇一人?

圖片發(fā)自簡書App

你有沒有因為一個人,來到一座城?

你有沒有因為一個人,愛上一座城?

你有沒有因為一個人,逃離一座城?

今天中秋節(jié),學校里的人很少了,走在學校里,像個留守的“孤寡老人”。偏偏還總是遇到熟人,偏偏熟人還總是問我“沒去過節(jié)啊?”

我總覺得這種開場白是很沒有營養(yǎng)的。對啊,就是沒去過節(jié)啊,你不也沒去嗎?不然我們怎么會遇上。

當然,我是沒有勇氣這么懟回去的,我解釋道:“中午聚過了,下午我舍友跟他男朋友一起去看電影了,我就回來了?!边@么一解釋,好像我更心酸了。

緊接著就是問我畢業(yè)了想去哪里?我笑說“隨緣,南方都可以,因為南方有春天?!?/p>

“春天有那么好嗎?那么喜歡春天?”還好沒有人這么反問過,不然我真的不知道改怎么回答。

春天不過是一個借口。當初因為一個人來到吉林,如今那個人不在了,留下的只是回憶滿滿,我也找不到繼續(xù)呆著的理由。

想想真是有點傷感,好像離開就在明天。我好像又要矯情了,我放不下這里的一草一木,一人一事。我放不下的,還是這里的美食。

美食城二樓第一家的水煮肉片,給的肉真的是又多又嫩,配菜還有我最喜歡的白菜,只是老板,下次能不能不要再把前天賣剩的往里面放了。

說到美食城,一樓那家土缽雞,雞肉真的很難吃,但贏在蘸醬,每次吃到最后,加一份手搟面,打兩雞蛋,配上蘸醬,那感覺以前的手搟面都白吃了。

同樣很棒的蘸醬還有麻醬,當年我覺得它的質(zhì)地很不友好,看到有人讓老板多加麻醬,我覺得我跟這種人這輩子做不了朋友了,如今我也變成了這樣。這是不是就是成長,我們終將會活成自己討厭的模樣。

做不了朋友的還有麻辣燙加酸甜,這種奇怪的吃法曾經(jīng)讓我很費解,現(xiàn)如今標配酸甜加冷面,還是鑫勝園的最正。

說到最正,可能我組里的兄弟有話要說了,安徽牛肉板面,最正的還是史記。雖然我并不贊同,但他家的腸還是最正。

同樣很正的是老白家的烤魷魚,那個吃一串嫌少,吃兩串嫌多的分量,是學的方便面嗎?相比較魷魚串,他們家可以無限續(xù)的牛肉面,對我就沒有什么吸引力了。

因為最吸引我的面是尚居鮮面的麻醬拌面和涼拌面,我問老板娘這兩種面有什么區(qū)別,老板娘支支吾吾了好久,說“麻醬的多少不一樣?!?/p>

說到面,那肯定有東北烤冷面,很多人都覺得新老交接的碳烤冷面家加麻加辣最值得回味,可我最喜歡的是西門胖姐的,加兩個蛋。

當然雞蛋還可以用來包餃子,喜家德有個大蝦仁的韭菜雞蛋水餃,好吃的的不得了,價格也是貴的不得了,相比較,張記早餐一塊錢一個的韭菜盒子,真的是友好的不得了。

但我很少吃張記的韭菜盒子,因為他家的雞蛋餅加豆腐腦,真的打開了我早餐的新世紀大門,吃多少都不會膩。

長春路早市也有一家豆腐腦,通常六點半出門去買,就買不到了,火的不得了。

長春路火的不得了的還有那家涼皮涼面,老板很傲嬌的說:“我每天都來,你看不到我,就是買完了,回家了?!?/p>

還好我不愛吃涼皮,但我愛吃長春路的肉皮,那個五塊錢三串的肉皮啊,每次都邊走邊吃到忘我。

除了肉皮,吉林其他烤串也是贊的不得了,我第一次見過如此成規(guī)模的吃烤串的,醬油筋,記住必點醬油筋。

上海路的那家烤肉就沒有醬油筋,到他家依舊每天火爆,我已經(jīng)忘了味道是怎樣的,但勝在新鮮。

北京路的令狐沖烤魚一定覺得自己是最新鮮的,號稱烤活魚,主打的就是新鮮吧。

不像三嫂,主打的是大餡餃子;不像水煎包,主打的是水煎包;不像禎品味,主打的牛肉包子;不像金魔方,主打的是鐵板牛肉。。。。。。

圖片發(fā)自簡書App

吉林好吃的真的太多太多了,但這座城市的魅力,絕不僅僅是美食。還有暖氣,也讓我這個沒見過世面的南方人大開眼界。

原來冬天還可以這樣,外面大雪紛飛,在屋里穿著襯衫,吃著烏拉火鍋,記得點海鮮鍋底,記得一定要點酸菜,記得酸菜一定要放進去多煮會。

以前我覺得最好吃的傳統(tǒng)火鍋在烏拉,知道我遇到了青年路的西來順,重要的是他們家除了火鍋還有烤串啊,他們家的牛肉串,真的是鮮嫩多汁。

鮮嫩多汁的還有烤羊腿,需要自己切的烤羊腿,我這個沒見過世面的人,來吉林才吃過這種烤豬蹄,不對,烤羊腿,自此念念不忘。

天哪,我怎么會想到烤豬蹄,一定是太想吃了,黃旗街的烤豬蹄太好吃了,一定是太好吃了,愛屋及烏,覺得隔壁的烤雞爪子也很好吃。

怎么都是烤的,東北菜有名的不應(yīng)該是燉菜嗎?

其實我最愛吃的東北菜是鍋包肉,酸甜口的,咸口的,牛肉的,豬肉的,可能只要是肉的都好吃。

但我不愛吃肉,因為肉太有攻擊性了,比如夜市有的賣的奪命小串。聽聽這個名字多有攻擊性,雖然很好吃。

但我覺得夜市最好吃的是熔巖蛋糕??景滓埠芑?,但我就在夜市買過一次,我總覺得烤苞米還是李氏砂鍋老板娘烤的最好吃。

我不敢再去想這座城市還有什么好吃的,每想起一道美食,總會想起很多一起品嘗的人和事。可能上了年紀的人都跟我一樣,喜歡活在回憶里。我不知道我的下一段回憶會在哪里,下一個跟我創(chuàng)造回憶得人是誰。只希望那是在一個有春天的地方。

晚上的時候在組里看了一晚上的做菜視頻,最后以買了一兜子家鄉(xiāng)特產(chǎn)收場,我的中秋節(jié),也算是完美收官了。

朋友,中秋節(jié)快樂!


圖片發(fā)自簡書App
最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時請結(jié)合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

友情鏈接更多精彩內(nèi)容