豆腐西施

好像好久沒(méi)有這種很餓的感覺(jué)了。

下午下班的時(shí)候感覺(jué)非常餓,回家路上都有點(diǎn)前胸貼后背了。

中午只吃了十個(gè)水餃,確實(shí)有點(diǎn)少,關(guān)鍵是又不太好吃,比我做的味道差遠(yuǎn)了。

下午吃了一個(gè)蘋(píng)果,感覺(jué)還是餓。

下班去買(mǎi)豆腐,這個(gè)地方有兩家賣(mài)豆腐的。我原來(lái)是買(mǎi)另一家的,因?yàn)樗麄兗业奈恢煤谩?/p>

今天決定買(mǎi)這家的。

我問(wèn)賣(mài)豆腐的老太太:“你們兩家的豆腐有什么區(qū)別?”?

老太太說(shuō):“我家豆腐做得多密實(shí),多細(xì)膩,無(wú)論是燉、炸、炒都好吃。你看旁邊做酥鍋的都是用我們家的豆腐,還有那邊幾家飯店,他們也用俺家的豆腐。你可以兩家都買(mǎi)一塊對(duì)比一下?!?/p>

她家的豆腐確實(shí)比較硬實(shí)。老太太還熱情地說(shuō):“要不你嘗一塊?”

我說(shuō):“太涼了,今天降溫,太冷了,不吃了,不嘗了。”

買(mǎi)完豆腐我就想立馬回到溫暖的車(chē)?yán)铩?/p>

她還在那里堅(jiān)持?jǐn)[攤賣(mài)豆腐,竟然還吃涼橘子,真是太厲害了。

鐵胃!

老太太說(shuō),她從二十多歲就開(kāi)始賣(mài)豆腐,現(xiàn)在五十多歲了,已經(jīng)做豆腐二十多年,快三十年了。

我還想開(kāi)玩笑說(shuō)她是豆腐西施,不過(guò)她是個(gè)“老西施”。雖然才五十來(lái)歲,看著像六七十歲的模樣,可能是天天在市場(chǎng)賣(mài)豆腐,風(fēng)吹日曬,顯得比較蒼老吧。

這里的豆腐都是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),比較新鮮,最起碼比超市里的新鮮多了。

回家后做了一鍋白菜燉豆腐,又蒸了兩根香腸。

這些都是快手菜。

趕快準(zhǔn)備,很快就能大快朵頤了。

白菜豆腐保平安。

寒風(fēng)凜冽中,一碗熱氣騰騰的白菜燉豆腐,既暖胃又暖心。

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