? ? ? ? 其實，是要做松餅的，反正我也做了幾次，然后就隨手放材料就是了。懶得一個一個的去稱重，反正我也要求不高，最終結(jié)果好吃就行。哈哈哈……隨性

〈材料與方法〉

材料：雞蛋? 白糖? 水? ? 泡打粉? ? 玉米淀粉? ? ? ? ? ? ? 普通面粉? ? 核桃芝麻糯米粉? ? 鹽

1， 雞蛋稍微打散，加入鹽，白糖繼續(xù)打發(fā)至顏色變淺，加入一點水。

2，加入泡打粉，玉米淀粉，面粉，攪拌均勻，要把顆粒全部打散來，至均勻的糊狀。

3，準備平底鍋，把糊澆上，等表面冒泡泡就翻面，等個30秒，差不多就ok了。

黑色的是加了核桃芝麻糯米粉的，黃色的是原味，大家都覺得原味更好吃一些。

? ? ? ? 因為面粉一直是打圈圈攪拌，所以很容易起筋，做出來的小餅有韌性，但是也別具一格風味。

? ? ? 差不多是2個雞蛋，稍微一點點鹽，起去腥作用，水可以是雞蛋液的一半，平時吃飯的調(diào)羹3調(diào)羹白糖，2克的泡打粉，25克的玉米淀粉，70克的普通面粉。

圖片發(fā)自簡書App