中午吃飯時(shí),發(fā)現(xiàn)米飯還是有點(diǎn)硬。飯是昨天煮剩下,老公今早上班,盛了一些帶到工廠,當(dāng)做中餐。
食堂里面有飯,但他吃不習(xí)慣,說所有菜都是辣的,他吃了胃不舒服。從去年開始,他每天從家里帶飯。
中午,鍋里只剩半碗米飯,我覺得自己吃夠了,正好也懶得再煮飯。但是碗里的米飯,看起來像是生的,沒煮熟。
昨天我打開電飯煲時(shí),就覺得煮飯時(shí),水放少了,表面的米飯看起來是生的。用飯勺把表面的那層劃到一旁,里面的米飯明顯軟些。
后來,我把米飯加少許水,插電再蒸熱,這樣也是一種把生硬米飯變軟爛的方法。估計(jì)是水加太少了,吃在嘴里熟是熟了,就是太硬。
老公胃不好,中午吃飯發(fā)現(xiàn)太硬,回來會(huì)不會(huì)數(shù)落我?guī)拙?,我還真有點(diǎn)擔(dān)心。他要說就給他說唄,我又不是故意的。
等他下班回家,我不由緊張地看向他,他第一句話、第二句話都沒提到這事。我一顆心放下了,應(yīng)該不會(huì)再提了,是他沒吃出來米飯?zhí)玻€是他看出表面米飯硬,給扒拉出來了?
昨天二次蒸熱后,我就看過表面的還是硬,里面的軟點(diǎn)。
我煮飯放水,一般都是目測(cè)水位多少,估計(jì)一下,因?yàn)槔瞎覆缓?,我家的飯一般偏軟爛。
這次是發(fā)揮失誤,下次一定要注意。