家里的雞

袋子很普通,塑料的,印有通匯手機(jī)字樣及一些簡(jiǎn)單的廣告語(yǔ),已經(jīng)脫落不少,提耳處皺成一線,被拉的老長(zhǎng)。

真的難以想象它是如何身負(fù)重物熬過(guò)迢迢千里茫茫今日的。

妹妹一手提袋子,一手握手機(jī),馱著鼓脹成圓的背包輕靠玻璃擋墻。她在等我。

我招呼一聲接過(guò)袋子,沉甸甸的,連忙道謝。既為她,又為老媽子。

今年不在家過(guò)年,年例1也回不去,我實(shí)在很郁悶。盡管家人都表示理解,說(shuō)工作為重,回不來(lái)就算。

妹妹灑脫一笑,說(shuō)了聲一家人不客氣,揮手告別。

她剛從家里上來(lái),晚上還要上班。

老家在茂名,離廣州挺遠(yuǎn),坐火車(chē)也要六個(gè)多小時(shí),若算上其他換乘,全程約略十一個(gè)小時(shí)。

換作是我,也累的不行。

看著她乘坐電梯下去,我也轉(zhuǎn)身離開(kāi)。

回出租屋的路上,一直在想如何烹飪才不負(fù)這份來(lái)之不易,卻始終沒(méi)什么好苗頭,唯有先約人。

阿亮有點(diǎn)小激動(dòng),雙眼似已串燒那只肥雞,隔著手機(jī)也聽(tīng)聞那肆無(wú)忌憚的狂笑。

天進(jìn)則表示正有過(guò)來(lái)的意思。

人少易聚。

晚飯最終決定在阿亮家弄,我掌廚。

阿亮沒(méi)有多打下手的覺(jué)悟,撇下一句煮飯煲湯她來(lái)就開(kāi)始清洗桌子上的草莓。

沒(méi)毛病……

我小心翼翼打開(kāi)袋子,眼里閃爍笑意。

里面還有一只紅色長(zhǎng)耳環(huán)保袋,打著活結(jié),再里面是一只保鮮袋,打著死結(jié),最里面才是一只家里養(yǎng)的老肥雞,頭腳分離,身子被剖成兩半,虛合著。

雞是老媽子趕早起來(lái)殺的。老媽子一般五點(diǎn)左右起床,今天肯定更早。她很早就嘮叨等給我弄一個(gè)鹽焗雞,說(shuō)那樣子好吃得不得了,尤其是剛出鍋的時(shí)候。往后得知我回不去,考慮到鹽焗雞凍了不好吃,就改為冰凍,保持它的新鮮,叮囑我自己弄,叫上幾個(gè)朋友一起。

莫名感動(dòng)了,深深疼惜老媽子的不容易。

阿亮家的菜刀賊鈍,切東西全靠腕力。我毫不猶豫先磨刀。

阿亮已經(jīng)在吃草莓,呵呵說(shuō)有圍裙就給我系上。可惜……沒(méi)有。

我把雞放鍋里沖洗,熱水一遍,冷水一遍,盥洗盆瞬間涂上一層厚重的油脂。

阿亮遞我一顆草莓,“好肥的雞,我想起了我媽媽養(yǎng)的那些雞,一樣的肥”。

我不可置否,攤一半雞砧板上,準(zhǔn)備劈開(kāi)。

我不得不選擇力劈,刀雖然磨了,可對(duì)上比砧板還大的半只雞,仍是心虛。

這只雞我劈了差不多半個(gè)小時(shí)。

吩咐阿亮取一半煲湯,留一半生炒,我繼續(xù)洗菜切菜。

老媽子的電話在我炒雞炒得正酣時(shí)打來(lái)。

“阿輝,吃飯沒(méi)?”

“還沒(méi),在做飯?!?/p>

“我叫錦秀給你捎了一只雞,拿到了嗎?”

“嗯,她四點(diǎn)半到。謝謝媽媽?!?/p>

“哈哈,不算事不算事,拿到就好。袋子里面還有冰嗎?”

“冰?沒(méi)看到呢?!?/p>

“我昨晚放冰箱凍的冰,早上和雞一并裝袋子里了。那樣雞會(huì)新鮮?!?/p>

“哇,媽?zhuān)@法子你也想到,厲害厲害!”

媽媽笑個(gè)不停,再一次問(wèn)我是不是請(qǐng)了朋友一起吃飯。

我嗯了一聲。

“那你先去煮飯吧?!?/p>

“好的,那改天打電話回家,拜拜!”

“拜拜!”

掛斷電話,我重重嘆了一口氣,看著樓上的燈火,快步奔赴。

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