老爹做飯好吃，但是一年難得下廚兩回。以前想吃好的，總得央求他，說(shuō)上一籮筐的好話。

老爹工作忙，平時(shí)都是媽媽做飯。媽媽做飯就是一個(gè)氣場(chǎng)，老娘水平就這樣，能養(yǎng)活你們幾只崽子就不錯(cuò)了，哪來(lái)那么多要求。于是老爹做飯就成了下館子般的優(yōu)待。

我開(kāi)始工作后，一年回家3、4回。每回都是老爹做飯。媽媽去買清晨最漂亮的肉，挑市場(chǎng)最甜美的菜，老爹煲湯從早晨9點(diǎn)半開(kāi)始，而這時(shí)的我可能還在被窩里，不懂什么叫做優(yōu)待。想想覺(jué)得不如下館子吧，還輕松點(diǎn)。

不過(guò)，世上無(wú)難事，只怕你親自做了。

我一直以為我有潮汕人的基因，加之挑剔的味蕾，必然廚藝不會(huì)差哪里去。出去吃飯我最愛(ài)瞎逼逼，跟廚師說(shuō)你這樣做更好吃，跟服務(wù)員說(shuō)你這個(gè)時(shí)間準(zhǔn)備最好。

終于等到自己做了，才發(fā)現(xiàn)手忙腳亂。上周日為了給朋友準(zhǔn)備一次可以裝逼的晚餐，雖不至于掀了廚房，但是也只能做出一道能下咽的菜。說(shuō)起來(lái)原因可以很多：去市場(chǎng)太晚了，菜不新鮮。對(duì)家附近的超市不了解，沒(méi)買到想要的材料。但其實(shí)總結(jié)一下就是我在這件事上并不熟練，也不夠用心。

這讓我想到最近的一個(gè)體驗(yàn)。為什么深圳有好幾家鵝肉餐館——肉的做法都一樣，甚至說(shuō)來(lái)源都一樣，都被各種媒體介紹過(guò)，也各有各的營(yíng)銷方式。但是去品嘗的時(shí)候，感受千差萬(wàn)別。也許原因就和我不擅長(zhǎng)是一個(gè)道理。做一道菜與做一家餐館是有不同要求的。鹵一只鵝，你只要挑好了鵝，算好時(shí)間，調(diào)好味道，鹵了就完事了?？墒钱?dāng)你要侍候起一大家子人，甚至是一大群不確定何時(shí)就餐的人的時(shí)候，就不是一件易事。

因此，遇到能好好對(duì)待客戶的餐館要珍惜，多去吃幾回，對(duì)得起自己的胃，對(duì)得起自己的錢。那么有想好好對(duì)待你的胃的人，親人，愛(ài)人，就更應(yīng)該好好珍惜了吧。