今日霜降

滿園的楓葉紅透,滿地的落葉金黃。

一片滄桑中,我們迎來(lái)了秋季的最后一個(gè)節(jié)氣——霜降。

《月令七十二候集解》:“九月中,氣肅而凝,露結(jié)為霜矣?!碧鞖庵饾u變冷,露水凝結(jié)成霜,即為“霜降”。

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“十月寒露接霜降,秋收秋種冬活忙,晚稻脫粒棉翻曬,精收細(xì)打妥收藏?!蔽覈?guó)黃河流域一帶出現(xiàn)第一次霜,被稱為“早霜”或“初霜”,農(nóng)民們忙于播種三麥等作物。

千里沃野上,一片銀色冰晶熠熠閃光,樹(shù)葉枯黃,開(kāi)始落葉。

一葉知霜降,一雨感深秋,秋,即將畫上句號(hào)。

【霜降氣候】

說(shuō)起霜降,便會(huì)想起《西廂記》里的長(zhǎng)亭送別:“碧云天,黃花地,西風(fēng)緊,北雁南飛。曉來(lái)誰(shuí)染霜林醉?總是離人淚?!?/p>

霜降時(shí)節(jié),天氣也開(kāi)始陰沉多霧,“陰陽(yáng)怒而為風(fēng),亂而為霧”,厚云郁而四塞,萬(wàn)物頹然。

“寒露不算冷,霜降變了天”,霜降到立冬,往往是北方一年之中氣溫下降速度最快的時(shí)段。

古人將霜降物候描述為:

豺乃祭獸,草木黃落,蟄蟲咸俯。

一候丨豺乃祭獸

豺狼將捕獲的大量獵物放在一起,像是在祭祀一樣。

二候丨草木黃落

不耐寒的植物停止了生長(zhǎng),草木樹(shù)葉四處凋零。

三候丨蟄蟲咸俯

寒氣肅凜,曾經(jīng)鳴叫和活躍的蟲類都垂頭不食,進(jìn)入冬眠,不見(jiàn)了蹤影。

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【霜降習(xí)俗】

習(xí)俗丨賞紅葉

霜降時(shí)節(jié),該賞紅葉了。

北方的深秋,一層秋雨一層涼,在天高云淡中逐漸降溫了。大部分地區(qū)正是“霜葉紅于二月花”,植物一年生長(zhǎng)進(jìn)入最后的絢爛,飽滿的色彩和艷麗的美景令人流連忘返。

唐代詩(shī)人杜甫有詩(shī)云:“破甘霜落爪,嘗稻雪翻匙?!卑拙右滓裁鑼戇^(guò)這樣的美景:“醉貌如霜葉,雖紅不是春。”輝煌而炫麗的美景,往往令人陶醉其中。

習(xí)俗丨吃柿子

俗話說(shuō):“霜降吃柿子,不會(huì)流鼻涕?!?

霜降前后,柿子才完全成熟,皮薄、肉多、味鮮美。不但可以御寒保暖,而且還能滋補(bǔ)筋骨。

在已有些蕭瑟的深秋天,這一抹紅火,就像暗夜深處的明燈,為你燃起生活的希望,仿佛在說(shuō)“祝你柿柿如意”。

習(xí)俗丨吃鴨肉

在閩南有一句諺語(yǔ),叫“一年補(bǔ)通通,不如補(bǔ)霜降”。

尤其當(dāng)年新鴨養(yǎng)到秋季,肉質(zhì)壯嫩肥美,營(yíng)養(yǎng)豐富,能及時(shí)補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。同時(shí)鴨肉性寒涼,特別適合體熱上火者食用,所以秋季潤(rùn)燥首選吃鴨。

無(wú)論是吃鴨肉還是吃牛肉,都叫“貼秋膘”,祈求在即將到來(lái)的冬季里身體強(qiáng)健。

習(xí)俗丨賞菊

南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》記載,“霜降之時(shí),唯此草盛茂。”

古人眼里,菊花有著不尋常的文化意義,被認(rèn)為是“延壽客”、“不老草”、“候時(shí)之草”,成為生命力的象征。

霜降時(shí)節(jié),菊花盛開(kāi),蘇軾有詩(shī)曰:“千樹(shù)掃作一番黃,只有芙蓉獨(dú)自芳”。自古各地舉辦“菊花會(huì)”,喝酒賞菊,吟詩(shī)作對(duì),賦詩(shī)潑墨,自得其樂(lè),好不雅致。

習(xí)俗丨吃蘿卜

山東農(nóng)諺說(shuō):處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜。秋后蘿卜賽人參,蘿卜是種家常菜,也被認(rèn)為是秋冬的看家菜之一。

它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,價(jià)格便宜,民間自古就流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開(kāi)處方”之諺語(yǔ),現(xiàn)代也有人稱蘿卜為“土人參”。

【霜降養(yǎng)生】

霜降,天氣漸漸變冷。首先要注意保暖,外出時(shí)可戴口罩,避免寒冷對(duì)呼吸道的刺激。

其次,還要加強(qiáng)體育鍛煉,通過(guò)鍛煉增加抗病能力,廣播操、太極拳、散步、慢跑、登山等都是比較適宜的運(yùn)動(dòng)方式。霜降后要減少秋凍,尤其要注意下肢的保暖。

此時(shí)飲食養(yǎng)生適合的是“平補(bǔ)”。要注意減苦增甘,補(bǔ)肝養(yǎng)腎,補(bǔ)助脾胃。

少吃冷硬食物,忌強(qiáng)刺激、暴飲暴食,還要注意胃的保暖?!按禾斐曰ǎ锾斐怨?,白薯、山芋、山藥、藕、荸薺,都是這個(gè)時(shí)節(jié)適宜吃的食物。

霜降,是秋天的最后一次回眸。

霜降開(kāi)始,便是落、是俯、是冰、是凍。霜降時(shí),其氣栗冽,其意蕭條,是摧殘,也是磨礪。

晚稻在野,晨起有霜。

阡陌寂寂,遠(yuǎn)山紅黃。

天地充斥著被凝固的孤獨(dú)感,朝著冬的方向一步步前行。

晚秋時(shí)節(jié)的肅殺景象,最容易引人憂思,其實(shí),入冬后的大雪紛飛,亦有動(dòng)人的美感和樂(lè)趣。

時(shí)辰交替,四季更迭,但時(shí)光的美好,并不會(huì)變。

古人云:“天下之物,紆徐柔和者多長(zhǎng),迫切急躁者多短。人生壽夭禍福,無(wú)不皆然?!?/p>

在無(wú)邊落木蕭蕭下的時(shí)節(jié)里,愿我們調(diào)和身心,于淺霜紅柿間,奏一曲溫馨愉悅的深秋清歌。

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