快樂(lè)周末

十分鐘前,我還在辦公室里被一群熊孩子包圍著,這個(gè)急著給我背課文,那個(gè)讓我?guī)退薷淖魑模钔饷娴男垟D不進(jìn)來(lái),急吼吼的樣子真可愛(ài),本來(lái)他是要和我聊聊人生的。

“孩兒們,咱們下周見(jiàn)吧,老師要回家做媽媽去了。”送走了學(xué)生們,急匆匆地趕回家。

? ? 周五放學(xué)早,孩兒爸爸也回來(lái),可以吃餃子。肉是昨晚就切好的,面是中午上班走之前就和好的,回去一拌餡兒就能包了。

進(jìn)門,換鞋,直奔廚房。拿出切好的羊肉放盆里。把西葫蘆擦成絲兒,加點(diǎn)鹽攥去水分,切蔥,加佐料。我家的羊肉餃子好吃是比較有名的,秘訣只有一個(gè),葫油要大,蔥姜要多放。

再拌一個(gè)素餡的。雞蛋攤成薄餅,切絲,這是考驗(yàn)刀工的活,放入切碎的韭菜,黃綠搭配煞是好看。

準(zhǔn)備停當(dāng),正好糖接回了土豆,三個(gè)人開(kāi)始包餃子了。土豆是負(fù)責(zé)把劑子按成小圓片的人,只是做的太考究了,非把它按得像太陽(yáng)一樣圓才肯交給我搟,這就大大地耽誤我的進(jìn)度,為了不被糖取笑我的速度,只好偷偷地拿來(lái)劑子自己按,這動(dòng)作必須要以迅雷不及掩耳之速完成,否則被專門負(fù)責(zé)這項(xiàng)工作的人看見(jiàn)了,免不了一番教育。

橘黃的燈光下,小小的廚房里,三個(gè)人一邊說(shuō)笑一邊干活,煤氣灶跳動(dòng)著歡快的火苗,鍋里冒著熱氣,餃子翻騰著就快能出鍋了。

“咔嗒”,鑰匙轉(zhuǎn)動(dòng)門鎖的聲音響起,大寶寶回來(lái)了,與此同時(shí),一盤餃子輕輕地放到了桌上。

“好吃不過(guò)餃子,好吃不過(guò)餃子……”念叨著這句話,好幾個(gè)餃子已經(jīng)下肚。

一頓美食,成就了我的快樂(lè)周末。

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
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