? ? ? ? 第二天方糖上班了，丁燦決定出去走走。春末夏初的時節(jié)莫斯科的街頭已經變得繽紛起來，人和花兒都競相綻放著。氣溫回升了，女孩兒的裙子也穿得越來越短了，露出修長白皙筆直的鉛筆腿和婀娜的小蠻腰，這都是讓丁燦艷羨不已的。

? ? ? ?一路沿著街邊閑逛大約走了一個街口，丁燦發(fā)現了一處公園，很多人進進出出的，丁燦隨著人流來到了公園里面，在園中央有一個圓形的湖，被綠絨絨的草地和層層的松林包圍著，孩子們光著腳在草地上奔跑，發(fā)出快樂清脆的笑聲，青年人聚坐在一起點上根煙喝著啤酒興高采烈地聊著。

? ? ? ? 丁燦找到一個離人群稍遠一點的草地躺下來，滿眼碧藍碧藍的天空，像一塊嶄新的藍絲綢般漂浮著，輕風吹過耳邊有些癢癢的，丁燦閉上了眼睛慢慢地睡著了。

? ? ? ?方糖工作的中國餐館座落在莫斯科最繁華的阿爾巴特大街上。這里匯集了十幾家大的賭場和夜總會，是俄羅斯的上層社會和外國游客鐘愛的消遣之地。賭場和夜總會背后的大老板都是莫斯科的大財團或者政府官員，有他們做后盾，這種聲色犬馬的場所才會風調雨順地、理直氣壯地、大把大把地賺錢。

? ? ? 這家開在中國的第一家海外超市‘’天客隆‘’里面的中國餐館，全名叫做‘’北京烤鴨店‘’，隸屬于國家農墾部。而‘’天客隆‘’超市是中央支持的海外產業(yè)，打的都是國字牌，來頭是不小的。要不在阿爾巴特大街這樣寸土寸金的地段，外國企業(yè)想要站住腳跟，那可不是一件容易的事兒。

? ? ? 第三天一早兩人吃完了飯，坐上地鐵一路向著阿爾巴特大街而去。

? ? ? 萬曉晴是北京烤鴨店的經理，她三十歲出頭，卻長著一張娃娃臉，上班的時候她把長發(fā)梳成一條馬尾，加上眉清目秀的容貌，看上去讓人感覺像個大學生一樣。

? ? ? ? 她在這里工作快一年了，還沒有回過家。她有一個非常疼愛她的丈夫和一個兩歲多的女兒，現在正是女兒牙牙學語會逗人兒的時候，他們一家人定期會在視頻上見面聊天，每當這時候女兒都會伸出胖乎乎的小手要媽媽抱抱，觸摸到電腦的屏幕上媽媽的臉頰，卻感覺不到媽媽的溫度時，她就會急得‘’哇哇‘’大哭起來，這讓萬曉晴的心里被撕裂般疼痛。她經常在宿舍里蒙著被子默默地流淚，卻不敢提出要回家看看的想法。

? ? ? ? 像大多數平凡而普通的中國家庭的父母一樣，她和丈夫都希望孩子過上富足的生活，因此俄羅斯雖遠，在農墾部發(fā)出招聘啟事的時候，曉晴沒有絲毫的猶豫就報了名。

? ? ? 因為她的服務經驗非常豐富，所以順利地通過了層層篩選，來到了莫斯科成為了主管前廳的營業(yè)部經理。

? ? ? 起初優(yōu)厚的工資待遇讓她動力十足，但隨著想家想女兒的念頭日益強烈，曉晴感覺到自己的心中煩躁的情緒愈發(fā)高漲。而在工作上服務員的流動性很大，這讓她的管理放不開手，一直沒有遇到可以擔當她的副手的人選，這讓她很頭疼。

? ? ? 她需要每天八點多就來到工作崗位，做開工前的所有準備，然后盯著每個服務員，監(jiān)督和知道他們工作，不定期就會有人離開，又會有人來，想要進行一次集中培訓都成了奢望。

? ? ? ? 丁燦和方糖換了一趟車，做了五六站，又步行了十來分鐘，就到了阿爾巴特大街上的天客隆超市。

? ? ? ? 北京烤鴨店在超市的最里面，門面是韻味十足的中國古代風格。入口兩邊是兩根盤龍柱，騰云駕霧張牙舞爪的很有氣勢，再用金漆一噴更顯得輝煌大氣。門楣是暗棕色的隆脊屋檐，在一塊藍底兒的橫匾上用金字寫著‘’北京烤鴨店‘’五個龍飛鳳舞的大字，看著是出自書法名家的手筆，功力老到，韻味十足。

? ? ? ?入口有些窄，剛剛夠兩個人并排通過。丁燦跟在方糖后面沿著一條彎曲的走廊來到了大廳。

? ? ? ?餐館沒有窗戶，四處錯落有致地掛著宮燈，光線很暗，有種庭院深深的味道。

? ? ? ?在右手邊是由一條圍廊組成的兩人就餐區(qū)，這里的燈光很暗，比較適合情侶或者密談。

? ? ? ? 左手邊是用竹簾圈成可以集體或家庭聚餐的地方。這里燈火通明很亮堂。

? ? ? 在大廳中間的位置是一個六角亭，周圍有一條小水渠圍繞著，幾條拖著長尾巴的錦鯉悠然自得地游著。

? ? ? ? 萬曉晴正對著備品臺查看餐具，來這里吃飯的俄羅斯客人很少有會使筷子的，所以要準備數量相等的刀叉勺子。最重要的是刀叉勺子上面是不能用水印的，要擦得锃亮可以照出人影來算是合格。

? ? ? 方糖帶著丁燦走到萬曉晴背后輕輕地叫了一聲‘’萬經理‘’。轉過身萬曉晴看到了方糖和他身邊的丁燦。丁燦長發(fā)披肩，眉眼看著有股機靈勁兒，身材高挑干凈利落，很能壓得住場兒的氣質。這第一印象萬曉晴給了丁燦九十分。

? ? ? ? 坐下來面對面聽丁燦介紹了自己的情況，雖然方糖這兩天一直念叨著丁燦丁燦，如何如何的好，但這自我介紹卻是必不可少的。丁燦口齒清晰簡明扼要地介紹了一下自己，沒有絲毫的拖泥帶水，萬曉晴暗自盤算：如果能干長，這倒是一個可以重點培養(yǎng)的接班人。

? ? ? 萬曉晴把工作時間，工資收入，休假情況和工作時需要注意的事項和程序也具體詳細地解釋了一番。面試算是完成了。

? ? ? ?丁燦換上了紅色的盤扣上衣和黑色的筒裙就正式上崗了。由于她對工作流程菜品還不熟悉，第一天的工作領到的工作任務是雜活，刷包房里的地毯。

? ? ? ? ?讓丁燦去刷地毯萬曉晴有自己的目地，她想看看這個小姑娘能不能吃苦，活干得好不好，會不會受不了第二天不來了。

? ? ? ? ? 丁燦拎著水桶去后廚打水，后廚的大師傅們還沒有來上班，只有一位阿姨在忙碌著，刷碗擦地，這位阿姨是俄羅斯人，看上去年紀大約六十多歲，一頭淡黃色的頭發(fā)，別看年紀大，臉上的皮膚卻像嬰兒一樣嬌嫩細膩。她上翹的嘴角和一雙充滿笑意的天藍色眼睛，使丁燦倍感親切。

? ? ? ? 丁燦喜歡和俄羅斯人相處，因為他們面對陌生人也會主動微笑，這樣的方式會讓丁燦覺得輕松，很快建立親密感。丁燦曾經試過對陌生的中國同胞微笑，換來的卻是狐疑而緊張的表情，丁燦猜想他們的腦袋里一定是閃過n多個問號：他為什么朝我笑？我們認識嗎？我有哪里不對嗎？臉上有臟東西還是褲子拉鏈沒拉好？檢查一通，如果自己沒問題，就會有以下問題：這個人是不是有??？沒事兒朝我傻笑什么？是不是對我有什么企圖？不會是個騙子吧？！

? ? ? ?和歐麗雅阿姨閑聊了幾句，水桶里的水差不多了，丁燦就提著大半桶水歪著身子朝包房走去。

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