? ? ? ? 泡椒鳳爪是一個讓我爆痘都無法割舍的零食。因為要備孕了，泡椒鳳爪被老公列到了禁食名單的首位。因為是備孕，還面臨懷孕哺乳，至少近三年都不能吃了。這可咋辦？？？自己做唄。抖音爸爸很強大，好多教做雞爪的。哼哼哼哼~~~~

材料：十個雞爪，一個檸檬，小半個洋蔥，線椒兩個，小米辣四個（辣椒的量視個人喜好而定），一把香菜，姜，蒜。還有米醋，生抽，料酒，糖。

做法：1、雞爪去指甲，切成塊（四個指頭兩兩分開）。水開下鍋煮，加料酒和姜煮十分鐘撈出來放在冷水里。（雞爪是事先泡過的，血水基本泡出來了，如果是新鮮的最好煮兩次干凈些）

? ? ? ? ? ? ?2、檸檬切片，洋蔥切小塊，辣椒切小段，香菜可以切大段，姜蒜隨意。

? ? ? ? ? ? ?3、生抽八勺，米醋八勺，料酒兩勺，陳醋兩勺，白糖一勺兩勺隨意，可以再來一勺陳醋，我就是自己邊嘗邊放的。攪勻。生抽很多，我覺得夠咸了，所以沒有放鹽。

? ? ? ? ? ? ?4、冷水里的雞爪撈出來，晾干。把準備好的東西都放在一起，然后封上保鮮膜，冷藏，就歐啦。

因為有檸檬，所以口感很清爽，太贊了！

是不是很有食欲？

? ? ? ? 簡單一個雞爪怎么算得上變身呢？？?

? ? ? ? 很快雞爪吃完了，湯舍不得扔掉。其實可以再泡一次雞爪的。但是我泡了——白~蘿~卜。事實證明，我的選擇沒有錯。白蘿卜切條放進去冷藏半天就好啦!

? ? ? ? ?很快白蘿卜也沒有了，我要跟檸檬底料說再見了，好舍不得怎么辦，最后用它拌了個涼菜——涼粉。驚不驚喜？意不意外？但是很入味很好吃呀~~~

等等等等

變身之旅到此結(jié)束，拜拜~~~